卡拉胶是什么食品添加剂

来源：懂视网责编：小OO 时间：2023-06-21 18:16:22

卡拉胶是一种常用的食品添加剂，用于增加食品黏稠度和质感，改善口感和保质期。

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导读卡拉胶是一种常用的食品添加剂，用于增加食品黏稠度和质感，改善口感和保质期。

卡拉胶是一种常用的食品添加剂，由植物原料（如印度洋爪哇槟榔树的树胶）提取而来。

它具有黏性和胶凝特性，广泛应用于食品工业中。

卡拉胶可以增加食品的黏稠度和粘附性，改善食品的质感和口感。

它常被用于制作冷冻食品、糕点、甜点、果冻、酱料、奶制品和肉制品等。

卡拉胶还具有稳定乳化和保水性的作用，能够延长食品的保质期和改善质地。

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卡拉胶是一种常用的食品添加剂，用于增加食品黏稠度和质感，改善口感和保质期。

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