青稞是一种高原小麦,具有耐寒、耐旱的特性,是当地主要粮食作物之一。
青稞经过磨碎、发酵等工序制成酒酥,具有独特的香味和口感。
油茶是一种由油茶籽榨取的植物油制成的茶饮,富含蛋白质和脂肪,具有丰富的营养价值。
青稞酒酥油茶是将青稞酒酥和油茶混合饮用的传统方式。
它既满足了高原地区人们对高能量食品的需求,又具有独特的风味和文化意义。
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