乌镇有啥特色吃的

水乡菜是乌镇的传统菜系，以其清淡、鲜美的口味受到游客的喜爱。其中著名的菜品包括乌镇鱼头、桃花鱼、鲜藕炖排骨等，以新鲜的水产品和本地的农产品为主要食材，烹饪精细，保留了传统的烹饪技巧。

酒家菜是乌镇的另一大特色，以乌镇黄酒为调料和食材的菜品广受欢迎。黄酒被称为“乌镇的国酒”，它为菜肴带来了独特的香气和口感。乌镇的酒家菜常用的菜品有黄酒鸭、黄酒焖鸡、黄酒鲍鱼等，它们以黄酒的独特风味和酒香入菜而得到了极高的赞誉。

此外，乌镇还有各种小吃，如油爆虾、油豆腐、汤包等。这些小吃多数是乌镇的街头小摊所供应，具有地方特色和浓厚的民俗风情。

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