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小麦发霉了还能吃吗
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2023-06-21 18:16:18
小麦发霉了还能吃吗
小麦发霉,轻微发霉可除去表面发霉部分食用,但严重发霉或内部发霉时应避免食用,以免摄入有害毒素。
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导读
小麦发霉,轻微发霉可除去表面发霉部分食用,但严重发霉或内部发霉时应避免食用,以免摄入有害毒素。
小麦发霉后是否能食用取决于发霉的程度和类型。如果只是表面轻微发霉,可以将发霉部分去除后食用。然而,如果发霉已经渗透到小麦的内部,存在可能产生有害毒素的风险,比如黄曲霉素。黄曲霉素对人体健康有害,可导致肝脏疾病和免疫系统受损。因此,为了安全起见,当小麦严重发霉或内部发霉时,最好避免食用。
声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
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小麦发霉,轻微发霉可除去表面发霉部分食用,但严重发霉或内部发霉时应避免食用,以免摄入有害毒素。
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