夏天土豆挖了要怎么保存

首先，将土豆晾晒在阴凉通风的地方，以帮助它们表面干燥，避免过度潮湿导致腐烂。

然后，将土豆存放在通风良好且温度较低的地方，例如地下室或阁楼。

同时，确保土豆存放的地方没有阳光直射，避免引发发芽。

此外，不要将土豆与其他水果或蔬菜存放在一起，因为它们可能会释放出乙烯气体，加速土豆的腐烂。

定期检查土豆，移除任何有损坏或腐烂的部分，以防止腐烂蔓延。

最后，如果你有足够的冷冻空间，可以将土豆切块或切片后冷冻保存。

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