铁观音质量等级标准

首先，外观是评定铁观音质量的一个重要指标。高质量的铁观音应该有紧细卷曲的叶子，叶色墨绿，叶片完整无损。而低质量的铁观音则可能有杂质、碎叶等。

其次，香气是铁观音品质的关键之一。高质量的铁观音应该有持久而浓郁的花香和果香，而低质量的铁观音则可能缺乏香气或者有异味。

滋味也是评定铁观音质量的重要指标。高质量的铁观音应该有鲜爽甘醇的口感，口感丰富，回甘悠长。低质量的铁观音可能味道平平，缺乏层次感。

最后，汤色是评定铁观音质量的一个关键因素。高质量的铁观音汤色明亮橙黄，清亮透明，而低质量的铁观音则可能汤色暗沉或者浑浊。

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