是谁发明了巧克力

来源：懂视网责编：小OO 时间：2023-05-09 16:58:38

巧克力最初由中美洲的玛雅文明和阿兹特克文明发展而来，但现代巧克力的发明归功于荷兰化学家康拉德·约翰内斯·凡·豪特恩，他在1828年发明了一种处理可可豆的方法，奠定了现代巧克力制造的基础。

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导读巧克力最初由中美洲的玛雅文明和阿兹特克文明发展而来，但现代巧克力的发明归功于荷兰化学家康拉德·约翰内斯·凡·豪特恩，他在1828年发明了一种处理可可豆的方法，奠定了现代巧克力制造的基础。

巧克力的历史可以追溯到古代中美洲的玛雅文明和阿兹特克文明。玛雅人和阿兹特克人在公元前2000年至公元前1500年之间开始使用可可豆，制作出一种苦味的饮料。然而，巧克力的现代形式和工艺是由欧洲人发展和改进的。

在16世纪，西班牙探险家赫尔南·科尔特斯征服了阿兹特克帝国，他把可可豆带回了西班牙。可可豆成为西班牙贵族和教会中的一种珍贵商品。随着时间的推移，可可豆的制作方法得到改进，巧克力的制造过程逐渐成熟。

然而，巧克力的现代发明归功于荷兰化学家康拉德·约翰内斯·凡·豪特恩。在1828年，他发明了一种称为碱法的处理可可豆的方法，以去除苦味并使巧克力变得更加可口。这项发明成为了现代巧克力制造的基础。

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巧克力最初由中美洲的玛雅文明和阿兹特克文明发展而来，但现代巧克力的发明归功于荷兰化学家康拉德·约翰内斯·凡·豪特恩，他在1828年发明了一种处理可可豆的方法，奠定了现代巧克力制造的基础。

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