煮汤是最常见的食用方式。将婆罗门参切片或切碎,加入适量水,用中小火煮沸后改为小火慢炖,一般需要炖煮2-3小时。煮汤时可以根据需要添加其他食材,如枸杞、红枣等,以增加口感和功效。煮好的汤可饮用或用于炖煮其他食材。
泡酒是另一种常见的用途。将婆罗门参切片或切碎,放入适量的白酒或黄酒中,密封保存,泡制时间一般为1-2个月。泡酒后,可作为保健酒饮用,也可用于烹调。
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