这两者之间的主要区别在于制作过程和口感。冰粉粉通过预先混合各种材料制成,使用时只需加入液体,省去了制作过程中的混合和搓制步骤。它的口感通常比较均匀,质地较为细腻。
相比之下,手搓冰粉需要将淀粉和其他材料手工搓制成粉状。由于搓制过程的不同,手搓冰粉的颗粒大小和均匀度可能会有所不同。手搓冰粉的口感可能会更加粗糙,颗粒感更强烈。
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