糖醋排骨的做法五步

步骤一：准备食材。将排骨切段，葱姜切末备用。

步骤二：炖煮排骨。将排骨放入锅中加水煮沸，捞出漂洗干净。

步骤三：炒香调料。锅中倒入适量油，加入葱姜末炒香，放入排骨煸炒均匀。

步骤四：调制糖醋酱汁。将白糖、醋、生抽、料酒、盐和少许水混合搅拌均匀。

步骤五：炖煮糖醋排骨。将调制好的糖醋酱汁倒入锅中，加入适量水，煮开后转小火炖煮20-30分钟，直到汁液收浓，排骨入味即可。

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