烤鱼腌料配方大全

1. 酱油腌料：酱油、姜蒜泥、糖、料酒、盐、胡椒粉，调配后可增加鱼肉的鲜美和口感。

2. 酸辣腌料：辣椒粉、酱油、醋、糖、盐、花椒粉、姜蒜泥，调配后可赋予鱼肉酸辣开胃的风味。

3. 清香腌料：香菜、葱姜蒜泥、酱油、糖、盐、料酒，调配后可使鱼肉香气四溢，清爽可口。

4. 蒜香腌料：蒜蓉、酱油、糖、盐、料酒、香油，调配后可赋予鱼肉浓郁的蒜香味。

根据个人口味，可以在以上基础腌料的基础上添加适量的调料或香料，如孜然粉、五香粉等，以增加多样化的风味。

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