小竹笋怎么晒笋干

首先，选择新鲜嫩竹笋，并剥去外皮。

然后将竹笋切成均匀的段，尽量保持大小一致。

接下来，将竹笋段放在通风良好的地方，可以选择晴朗的天气晒干。

在晾晒的过程中，要注意翻动竹笋段，以确保它们能够均匀受热和干燥。

晒干的时间根据天气状况而定，通常需要几天到一周的时间。

当竹笋段完全干燥后，可以进行质量检查，确保没有潮湿或变质的笋段。

最后，将干燥的竹笋段储存到干燥、清洁的容器中，以防潮湿和虫害。

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