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奶麻薯是一道传统的甜点,制作方法简单。首先,将糯米粉与少许水搅拌成糊状,然后加入适量牛奶和白砂糖,继续搅拌均匀。将混合物倒入蒸锅中,用中火蒸熟至糯米糊成型。接着,将熟透的糯米糊取出,放凉后揉成圆球状。最后,将圆球沾上芝麻粒,使其表面均匀沾满芝麻即可。奶麻薯的制作过程需要注意糯米糊的黏稠度和蒸煮的时间。制作好的奶麻薯可口细腻,香甜可口,适合作为甜品或小吃。
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