主料:糯米、红豆馅。
辅料:猪肉、糖、油、葱、姜、盐、酱油、料酒、五香粉。
制作过程:
1. 将糯米洗净后浸泡3-4小时,然后加入少许盐和油搅拌均匀。
2. 将猪肉切成小块,加入葱、姜、料酒、酱油、盐和五香粉腌制。
3. 将红豆馅加入适量糖和油拌匀。
4. 取一块粽叶,放入适量糯米和红豆馅,再加入一块腌制好的猪肉,用粽叶包裹成粽子形状。
5. 将粽子放入锅中,加水煮至熟透即可。
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