牛肉蒜苔怎么炒好吃

来源：懂视网责编：小OO 时间：2023-05-09 17:00:38

牛肉蒜苔炒菜的关键在于腌制牛肉，火候掌握，调料和水的搭配。

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导读牛肉蒜苔炒菜的关键在于腌制牛肉，火候掌握，调料和水的搭配。

牛肉蒜苔是一道美味可口的家常菜，炒制的关键在于要注意火候和调味。首先将牛肉切成薄片，加入适量的盐、料酒和生粉拌匀腌制。将蒜苔切段备用。热锅凉油，加入腌制好的牛肉快速煸炒至变色后捞出备用。再加入蒜苔煸炒，炒至蒜苔变软糯，加入调料和少量水，再放回牛肉快速翻炒均匀即可出锅。

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牛肉蒜苔炒菜的关键在于腌制牛肉，火候掌握，调料和水的搭配。

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