甜豆要焯水吗

来源：懂视网责编：小OO 时间：2023-05-09 17:00:38

甜豆焯水与否要看个人口感和健康需求，焯水可以提高口感质地但会让甜豆失去营养成分，根据自己的需求进行选择。

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导读甜豆焯水与否要看个人口感和健康需求，焯水可以提高口感质地但会让甜豆失去营养成分，根据自己的需求进行选择。

甜豆是一种易于食用的蔬菜，但对于是否需要焯水这个问题，有一些不同的观点。

焯水的好处是可以去除豆荚中的杂质和草酸钙，同时也可以让甜豆更加嫩烂，口感更佳。不过焯水的过程可能会让甜豆失去一些营养成分，特别是水溶性维生素和矿物质。

因此，焯水与否要根据个人口感和健康需求来考虑。如果追求更好的口感和口感质地，那么可以焯水。但如果希望保留甜豆的营养成分，则可以将甜豆直接加入菜肴中。

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甜豆焯水与否要看个人口感和健康需求，焯水可以提高口感质地但会让甜豆失去营养成分，根据自己的需求进行选择。

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