梅莱扣肉简单做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2023-05-09 17:00:30

梅莱扣肉简单做法

梅莱扣肉的简单做法是将猪肉块焯水煎香，炒香调料后慢炖至熟软入味。

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导读梅莱扣肉的简单做法是将猪肉块焯水煎香，炒香调料后慢炖至熟软入味。

梅莱扣肉是一道美味的中式菜肴，制作方法相对简单。首先，选用猪肉五花肉作为主要原料，将其切成长方形的肉块。然后，将猪肉块用开水焯水，去除血水和异味。接着，在炒锅中加入适量的食用油，烧热后放入猪肉块，煎至两面金黄。随后，加入葱姜蒜炒香，倒入适量的料酒、酱油、冰糖和清水，再加入少许盐和鸡精提味。将锅盖盖上，调至小火慢炖，煮至肉质酥烂入味。最后，收汁装盘，撒上葱花点缀即可。

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梅莱扣肉的简单做法是将猪肉块焯水煎香，炒香调料后慢炖至熟软入味。

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