尽管免煮银耳羹的制作方式不同于传统的煮炖方式,但其营养价值依旧得到保留。因此,免煮银耳羹依然富含各种营养素,有助于人体健康。但需要注意的是,选择优质的银耳和正确的泡发方法也很重要,以确保其质量和营养价值。
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