竹笋烧咸肉的家常做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2023-05-09 17:00:35

竹笋烧咸肉是一道简单易做的家常菜，关键在于将竹笋、咸肉烹调至入味软烂的状态。烹饪过程中，需要适量加入调味料和清水，以便增加味道和让竹笋更易煮烂。

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导读竹笋烧咸肉是一道简单易做的家常菜，关键在于将竹笋、咸肉烹调至入味软烂的状态。烹饪过程中，需要适量加入调味料和清水，以便增加味道和让竹笋更易煮烂。

竹笋烧咸肉是一道常见的家常菜，它的做法相对简单。首先，将竹笋去皮、洗净后切成段；咸肉泡发后切成薄片，再用开水焯一下；接着，锅内放油，热后加入葱姜蒜爆香，加入泡发后焯水的咸肉煸炒，再加入竹笋段继续煸炒，最后加入适量的盐、味精、鸡精和少量清水，盖上锅盖焖煮一会儿，直至竹笋软烂入味即可。

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竹笋烧咸肉是一道简单易做的家常菜，关键在于将竹笋、咸肉烹调至入味软烂的状态。烹饪过程中，需要适量加入调味料和清水，以便增加味道和让竹笋更易煮烂。

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