:野菱角,
Trapa. bispin osa.ro xb,又叫菱 角,为一年生 浮叶水生草本 植物,属菱科 。成熟期在8 至9月份。刚 采摘的菱角, 可作为新鲜水 果食用,也是 初秋时宴宾客 桌上的佳肴。 晒干去壳后, 可做粥,可炒 食;磨成粉状 或做粥或做羹 ,风味独特, 清香醇厚,令 人称道。全国 各地多有栽培 。生于池塘中 。果实富含淀 粉,供食用或 酿酒;药用有 强壮解热之功 效。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
野菱角开花图片
野菱角又叫菱角,为一年生浮叶水生草本植物,属菱科。成熟期在8至9月份。刚采摘的菱角,可作为新鲜水果食用,也是初秋时宴宾客桌上的佳肴。晒干去壳后,可做粥,可炒食。
野菱角原产我国南方,现分布较广,欧、亚、非温带部分的湖、河地区,都有野生菱生长。菱主要分布在我国华东、华南、华中、华北和东北地区,在江、浙一带已有三千年的栽培历史,两千年前栽培已很盛行。
扩展资料:
菱角采收原则必须以市场为导向,提高经济效益为中心,因品种成熟期和不同用途分期采摘。菱角在开花后20—30天开始成熟。
我国早熟品种熟期在8月15~20日,晚熟品种在9月底10月初。如作蔬菜或生吃,可在萼片脱落,果皮还未充分硬化时采收最佳。如作熟吃、加工或留种,必须在充分成熟时采摘。
早熟品种每5天采摘一次,晚熟品种7天采摘一次,整个采收期分6~7次。采收时注意轻提菱盘,轻摘菱角,采后放平,以免损伤。 如要留种的菱角,采后要及时在水中清洗,除去上浮的嫩菱角,以后每隔10—15天更换一次清水,以保证来年菱角的发芽率。
参考资料来源:
百度百科-野菱角
百度百科-菱角
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