平菇的品种

：平菇（凛然不可犯患难见真情学名：P独木难支leur墨黑otus专注 ost盛气凌人reat脚踏两只船us）是大节不可夺侧耳科侧病僧劝患僧耳属真菌朗目。子实体黑牛生白犊丛生或叠消瘦生，菌盖粗犷秋波呈覆瓦状呼天抢地丛生，扇赶鸭子上架状、贝壳坚强状、不规九牛拉不转大眼瞪小眼则的漏斗顾头不顾尾状。菌盖友爱肉质肥厚敏锐柔软。菌俏丽盖表面颜魅力色受光线功名成就的影响而饱食思淫欲变化，光眺望强色深，报喜不报忧隔行如隔山光弱色浅勇敢。菌褶白以点带面色，长短救人须救彻不一，长海纳百川的由菌盖板板六十四边缘一直友好延伸到菌顾头不顾脚柄，短的呼天抢地仅在菌盖兵败如山倒边缘有一邯郸学步小段，形高义薄云天疾风彰劲草如扇骨。二一添作五后来者居上菌柄侧生酒令如军令或偏生，赤胆忠心白色，中结实实；菌丝感激体白色，害羞粗壮有力吃力不讨好，菌肉白碧血丹心色、稍厚俏丽、柔软。不知者不罪平菇属好幸福光菌类，声振林木多生于榆不折不扣文质彬彬、榉、械富贵逼人来、柳、栎千丝万缕、枫、槐笨重等多种阔朗目叶树种的铎以声自悔枯木、朽饱当知人饥树桩或活合作树的枯死居高声自远部位上。得体平菇在世纤弱单薄界各地均时过境迁有分布，帅气在中国绝看人下菜碟大部分地敏锐区均有生不朽之盛事产，尤以开口见喉咙共饮一江水河南、河冰炭不同器急来报佛脚北、山东有气无力、黑龙江贵人多忘事等省最多儿大不由娘。平菇是自暴自弃一种食用不打不成器菌，含丰旧瓶装新酒富的营养礼义生富足物质，具得风就是雨钝刀子割肉有追风散不以词害意吃硬不吃软寒、舒筋以一持万活络的功兴高采烈效。用于强健治腰腿疼不打不相识痛、手足顶天立地麻木，筋精悍络不通等攻其无备病症。另专注适时外，对预家丑不外扬防癌症、有始有终调节妇女风云变幻更年期综九牛拉不转大眼瞪小眼合征、改单丝不成线善人体新六耳不同谋陈代谢、贵人多忘事增强体质开源节流都有一定浑浊的好处。冰炭不同器急来报佛脚（概述图幸福参考资料若隐若现：）内容来自懂视网(www.xyx234.com)，请勿采集！

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常见的平菇种类和主要品种有哪些？各有

什么特点？

（1）糙皮侧耳。平常所说的“平菇”多指这个种，是目前广泛栽培的种类，主要是低温型和中温型品种。

常见的优良品种有平杂17、细胞AX3、新平1012、双耐、天达、江都792、江都8813、黑89、常州2号等。

（2）凤尾菇。原产印度，是一种栽培较为广泛的中高温平菇。子实体单生或丛生，菌盖扇形至贝壳状，菌盖黑褐色，形状似凤尾，故名。菌盖直径3厘米～15厘米，菌肉白色稍厚。菌柄侧生，白色，直径1.5厘米～3厘米，长3厘米～10厘米。菌褶白色，延生，不等长。孢子无色光滑，椭圆形至肾形，孢子印白色。常见的品种有平菇831、F3227。

（3）榆黄蘑。又名金顶侧耳，是高温品种。子实体多丛生或簇生，菌盖扇形、半圆形、圆形或喇叭形。直径3厘米～12厘米，草至金，光滑，肉质，菌肉白色较厚。菌褶白色，稍密不分叉，延生。菌柄偏生，基部常相连。孢子光滑，圆柱形，常见的有东北榆黄蘑、农大榆黄96。

（4）佛州侧耳。从美国和德国引入我国，属中低温型品种。子实体覆瓦状丛生。菌盖直径3厘米～12厘米，低温时白色，高温时带青蓝色转至白色，初半球形，边缘完整，后平展呈扇形或漏斗形。菌肉稍薄，白色。菌褶淡黄白色，延生，菌褶宽，在菌柄上常常形成脉络状。菌柄侧生、偏生或生，内生，白色，长3厘米～7厘米，粗1厘米～2厘米，基部时有白色绒毛。孢子印白色。孢子无色，近柱形。常见的有平菇中蔬10号和平菇AS5.184。

（5）黄白侧耳。又名美味侧耳、紫孢侧耳、小平菇，属中低温型品种。子实体中等至较大，近覆瓦状丛生。菌盖直径5厘米～13厘米，初期扁半球形，伸展后基部下凹，光滑，幼时铅灰色，后渐呈灰白至近白色，有时稍带浅褐色。边缘薄，平滑。幼时内卷，后期常呈波状，菌肉白色稍厚。菌褶宽，稍密，延生而在柄上交织，白色至近白色。柄短，偏生或侧生，内实，光滑，常与基部相连。孢子印淡紫色。孢子长方椭圆形，光滑无色。常见的有姬菇9008、姬菇9811。

（6）桃红侧耳。高温型品种。子实体一般中等大，群生至覆瓦状叠生。菌盖直径3厘米～13厘米，初期贝壳状或扇形，后平展，盖缘常呈波状。初期粉红色、水红色、鲑肉色，后变为土至近白色。菌肉较薄，淡红色，白色。菌褶桃红色，延生，密集。菌柄短或常无柄。孢子印淡红色至桃红色。孢子光滑，无色，近圆柱形。常见的品种有福建桃红平菇、江西桃红平菇。

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