:简介:《
道教饮食养 生指要》是 2007年 宗教文化出 版社出版的 图书,作者 是黄永锋。 本书是黄永 锋博士论文 后续之作, 是一本新专 著。该著一 大亮点是资 料翔实。古 籍中道教饮 食养生论述 错综繁多, 永锋从道教 养生经典、 道教类书、 道教传记及 历代史志诗 文等中辑录 出大量相关 文献,读者 可以从该书 正文诸多表 格、引文及 书后三个附 录中有所体 会。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
道教的食俗并且从科学养生的角度进行评价
道教的养食之道,包括服饵、辟谷、外丹、鼓漱等功。道教认为,人的精神受肉体支配,而肉体则由食物作保证。为保持精神纯洁,须少食人间烟火,须“止绝臭秽,休粮清肠”(《抱朴子》)。《庄子》中所谓神人“不食五谷,吸风饮露,乘云气,御飞龙,而游乎四海之外”,乃辟谷的典范和先驱,马王堆出土的“却谷食气”,可能是战国时代流传下来的古佚书。 辟谷——是一种*方法,即不食五谷杂粮、蔬菜肉蛋等日常食物。辟谷也称断谷、绝谷、绝粒、休粮等。这种方术认为:“草食者善走而愚,肉食者多力而悍,食谷者智而不寿,食气者神明不死。”这是说,食用日常食物,虽能维持日常生命活动,但不能长生不死。又说:“欲得生,肠中当清,欲行不死,肠中无滓。”即日常食物会在肠胃中留下有害渣滓,会使人身上火,减少寿命。 道教认为人体中有三虫,亦名三尸。道经上说,三尸常住人脾,是*产生的根源,是毒害人体的邪魔,三尸在人体中靠谷气生存,如果人不食五谷,断其欲气,那么三尸在人体即不能生活,人体也就灭除了邪魔。所以要益寿长生,便必须辟谷。 辟谷之术,历史甚久。《史记·留侯世家》说:“留侯(张良)性多病,即导引不食谷。”又《抱朴子·至理篇》:“昔留侯……曰:‘吾将弃人间之事,以从赤松子游耳。’遂修导引,绝谷一年。”《上清黄庭内景经》说: 百谷之实土地精,五味外美邪魔腥,臭乱神明胎气零,哪从返老得还婴,三魂忽忽魄糜倾,何不食气太和精,……故能不死入黄宁。 认为可以用食气之术,达到辟谷,又《云笈七签》卷三八庚申部《中山玉匮经服气消三虫诀》也说: 既食百谷则邪魔生、三虫聚。贯空五脏、环凿六腑,使丹田不华实,津液不流注,血脉不通行,精髓不凝住,胎魂不守宫,阴魂不闭户,令人耽五味,长贪欲,形老神衰,皮皱发落。若不却粒绝味,禁嗜戒色,则尸虫全而生身必死。若灭三虫,弭尸鬼,安魂魈,养精髓,固形神,保天地者,非气术而不可以倚也。 一般说,去三尸之法,都应先持斋戒,认为不先斋则不得尸气内助,不存想则神气不得内补;然后以服气、胎息之法达到绝粒。辟谷是不食谷物,而非不吃食物。*者在服气的基础上,由一日三餐减至二餐、一餐,渐至饮水服气为主。同时服食一些辅助食物,如石苇、白术、山药、黄精、巨胜、茯苓、花生、大枣、板栗、核桃、蜂蜜等。这些食物在祖国医学中多作药用,为补益气血之佳品,历代本草中多有收录。如“却谷者气”篇中即有“却谷者食石苇”的记载。《太平经》已提倡此功的锻炼,《抱朴子》中论述更加详尽。如《抱朴子·杂应篇》说:“其服白术及饵黄精又禹余粮丸,日再服,三日令人多气力,堪负担远行,身轻不极”,“以甘草、防风、苋实之属许十种捣为散,先服三十七,乃吞石子大如雀卵十二枚,足辟百日,辄更服散,气力颜色如故也”等。据有人不完全统计,散见于道书中的辟谷方剂约百十种,皆为食疗食养之良方,现仍应用于临床,确有不可估计之良效,特别是为慢性病患者所接受和欢迎。 服食——也叫服饵,指服丹药,是一种*方法。葛洪《抱朴子·内篇仙药》引述《神农》四经曰: “上药令人身安命延,升为天神;……中药养性,下药除病。” 葛洪认为: 仙药之上者丹砂,次则黄金,次则白银,次则诸芝,次则五玉,次则云母,次则明珠,次则雄黄,次则太乙禹余粮,次则石中黄子,次则石桂,次则石英,次则石脑,次则硫黄……次则松柏脂,茯苓,地黄,麦门冬,木巨胜,重楼黄连,石韦,楮实象紫。一名托卢是也。 《云笈七签》卷七四《方药》说: 夫茂实者翘春之明珠也,苣胜者玄秋之沈灵也,丹枣者盛阳之云苓也,茯苓者绛晨之伏胎也,五华合烟,三气淘精,调安六气,养魂护神,能用得其方,位为天仙,老者复壮,返婴童颜,千害不伤,延寿万年。 又说: 云母味甘平无毒,……除邪气,安五脏,益精、明目、下气、坚肌、续绝、补中、疗五劳七伤,虚损少气,止痢。久服轻身延年,悦泽不老。 《方药》中还介绍了很多服食药物成为成仙的故事,据说韩终服菖蒲16年,赵他子服桂20年,移门子服五味子16年,楚文子服地黄8年,杜子微服天门冬,任子季服茯苓18年,陵阳子仲服远志20年,都成了陆仙。惟服饵之术,不懂医理药性者,不可轻率为之,不然,可能中毒危及生命。 鼓漱——是道士每日必做的基本功,隋唐以后盛行于世。它包括叩齿、搅舌、鼓漱和咽唾几个连续过程。《千金方》曰:“每晨起,以一捻盐纳口中,以温水含揩齿,及叩齿百遍,为之不绝,不过五日,齿即牢密。”清代马齐《陆地仙经》亦说:“睡眠时即叩齿三十六遍,永无虫牙之患。”实际上,叩齿功不仅在晨起时做,午餐,晚饭后都应做一次,姿势站坐卧均可,每次约叩48次,此为叩齿阶段,有坚齿益精之效。叩后用舌沿牙齿的外上、外下、里上、里下依次轻轻转搅九圈,此为搅舌阶段。将搅舌所分泌的唾液在口中漱九次,清洗口腔内部,此为鼓漱阶段。然后将口水分九次慢慢咽下,亦即咽唾阶段。此法《后汉书·王真传》中称为“胎食之方”。孙思邈的《千金方》还说:“人当朝口服食玉泉,琢齿,使人丁壮,有颜色,去浊而齿坚,玉泉者口中唾也。朝旦未起,早漱津令满口,乃吞之,琢齿二七遍,如此者乃名曰炼精。”《李真人长生十六字妙诀》方:“一吸便提,气口归脐。一提便咽,水火相见。”“久久行之,却病延年”,这是养生学中极为有名的“十六锭金功”。明清代名医均认为是养生良方。明代宋濂所著《养和八笺》中,详尽地介绍了鼓漱功的过程,并指出其功效:“久行之,则五脏之邪火不炎,四肢之气血流畅,诸病不生,永除后患,老而不衰。”现代医学表明,此功确有保护牙齿,清洁口腔,杀菌消毒,促进唾液分泌,加强消化之能。
道教的食俗并且从科学养生的角度进行评价
道教的养食之道,包括服饵、辟谷、外丹、鼓漱等功。道教认为,人的精神受肉体支配,而肉体则由食物作保证。为保持精神纯洁,须少食人间烟火,须“止绝臭秽,休粮清肠”(《抱朴子》)。《庄子》中所谓神人“不食五谷,吸风饮露,乘云气,御飞龙,而游乎四海之外”,乃辟谷的典范和先驱,马王堆出土的“却谷食气”,可能是战国时代流传下来的古佚书。 辟谷——是一种*方法,即不食五谷杂粮、蔬菜肉蛋等日常食物。辟谷也称断谷、绝谷、绝粒、休粮等。这种方术认为:“草食者善走而愚,肉食者多力而悍,食谷者智而不寿,食气者神明不死。”这是说,食用日常食物,虽能维持日常生命活动,但不能长生不死。又说:“欲得生,肠中当清,欲行不死,肠中无滓。”即日常食物会在肠胃中留下有害渣滓,会使人身上火,减少寿命。 道教认为人体中有三虫,亦名三尸。道经上说,三尸常住人脾,是*产生的根源,是毒害人体的邪魔,三尸在人体中靠谷气生存,如果人不食五谷,断其欲气,那么三尸在人体即不能生活,人体也就灭除了邪魔。所以要益寿长生,便必须辟谷。 辟谷之术,历史甚久。《史记·留侯世家》说:“留侯(张良)性多病,即导引不食谷。”又《抱朴子·至理篇》:“昔留侯……曰:‘吾将弃人间之事,以从赤松子游耳。’遂修导引,绝谷一年。”《上清黄庭内景经》说: 百谷之实土地精,五味外美邪魔腥,臭乱神明胎气零,哪从返老得还婴,三魂忽忽魄糜倾,何不食气太和精,……故能不死入黄宁。 认为可以用食气之术,达到辟谷,又《云笈七签》卷三八庚申部《中山玉匮经服气消三虫诀》也说: 既食百谷则邪魔生、三虫聚。贯空五脏、环凿六腑,使丹田不华实,津液不流注,血脉不通行,精髓不凝住,胎魂不守宫,阴魂不闭户,令人耽五味,长贪欲,形老神衰,皮皱发落。若不却粒绝味,禁嗜戒色,则尸虫全而生身必死。若灭三虫,弭尸鬼,安魂魈,养精髓,固形神,保天地者,非气术而不可以倚也。 一般说,去三尸之法,都应先持斋戒,认为不先斋则不得尸气内助,不存想则神气不得内补;然后以服气、胎息之法达到绝粒。辟谷是不食谷物,而非不吃食物。*者在服气的基础上,由一日三餐减至二餐、一餐,渐至饮水服气为主。同时服食一些辅助食物,如石苇、白术、山药、黄精、巨胜、茯苓、花生、大枣、板栗、核桃、蜂蜜等。这些食物在祖国医学中多作药用,为补益气血之佳品,历代本草中多有收录。如“却谷者气”篇中即有“却谷者食石苇”的记载。《太平经》已提倡此功的锻炼,《抱朴子》中论述更加详尽。如《抱朴子·杂应篇》说:“其服白术及饵黄精又禹余粮丸,日再服,三日令人多气力,堪负担远行,身轻不极”,“以甘草、防风、苋实之属许十种捣为散,先服三十七,乃吞石子大如雀卵十二枚,足辟百日,辄更服散,气力颜色如故也”等。据有人不完全统计,散见于道书中的辟谷方剂约百十种,皆为食疗食养之良方,现仍应用于临床,确有不可估计之良效,特别是为慢性病患者所接受和欢迎。 服食——也叫服饵,指服丹药,是一种*方法。葛洪《抱朴子·内篇仙药》引述《神农》四经曰: “上药令人身安命延,升为天神;……中药养性,下药除病。” 葛洪认为: 仙药之上者丹砂,次则黄金,次则白银,次则诸芝,次则五玉,次则云母,次则明珠,次则雄黄,次则太乙禹余粮,次则石中黄子,次则石桂,次则石英,次则石脑,次则硫黄……次则松柏脂,茯苓,地黄,麦门冬,木巨胜,重楼黄连,石韦,楮实象紫。一名托卢是也。 《云笈七签》卷七四《方药》说: 夫茂实者翘春之明珠也,苣胜者玄秋之沈灵也,丹枣者盛阳之云苓也,茯苓者绛晨之伏胎也,五华合烟,三气淘精,调安六气,养魂护神,能用得其方,位为天仙,老者复壮,返婴童颜,千害不伤,延寿万年。 又说: 云母味甘平无毒,……除邪气,安五脏,益精、明目、下气、坚肌、续绝、补中、疗五劳七伤,虚损少气,止痢。久服轻身延年,悦泽不老。 《方药》中还介绍了很多服食药物成为成仙的故事,据说韩终服菖蒲16年,赵他子服桂20年,移门子服五味子16年,楚文子服地黄8年,杜子微服天门冬,任子季服茯苓18年,陵阳子仲服远志20年,都成了陆仙。惟服饵之术,不懂医理药性者,不可轻率为之,不然,可能中毒危及生命。 鼓漱——是道士每日必做的基本功,隋唐以后盛行于世。它包括叩齿、搅舌、鼓漱和咽唾几个连续过程。《千金方》曰:“每晨起,以一捻盐纳口中,以温水含揩齿,及叩齿百遍,为之不绝,不过五日,齿即牢密。”清代马齐《陆地仙经》亦说:“睡眠时即叩齿三十六遍,永无虫牙之患。”实际上,叩齿功不仅在晨起时做,午餐,晚饭后都应做一次,姿势站坐卧均可,每次约叩48次,此为叩齿阶段,有坚齿益精之效。叩后用舌沿牙齿的外上、外下、里上、里下依次轻轻转搅九圈,此为搅舌阶段。将搅舌所分泌的唾液在口中漱九次,清洗口腔内部,此为鼓漱阶段。然后将口水分九次慢慢咽下,亦即咽唾阶段。此法《后汉书·王真传》中称为“胎食之方”。孙思邈的《千金方》还说:“人当朝口服食玉泉,琢齿,使人丁壮,有颜色,去浊而齿坚,玉泉者口中唾也。朝旦未起,早漱津令满口,乃吞之,琢齿二七遍,如此者乃名曰炼精。”《李真人长生十六字妙诀》方:“一吸便提,气口归脐。一提便咽,水火相见。”“久久行之,却病延年”,这是养生学中极为有名的“十六锭金功”。明清代名医均认为是养生良方。明代宋濂所著《养和八笺》中,详尽地介绍了鼓漱功的过程,并指出其功效:“久行之,则五脏之邪火不炎,四肢之气血流畅,诸病不生,永除后患,老而不衰。”现代医学表明,此功确有保护牙齿,清洁口腔,杀菌消毒,促进唾液分泌,加强消化之能。
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