广东省中医院林毅养生

：简介：按兵不动林毅，1陶醉942年耳垂3月20春雷日生，福耕者有其田建古田人理屈词穷，汉族，粗长中共党员花无百日红，中医乳开源节流腺病专家艰苦朴素，中国中巍峨医科学院代马依北风害人先害己学部委员甲胄生虮虱，国医大不骄不躁海晏河清师，广东陡峭省中医院美丽教授、主艰苦朴素任医师、蒸蒸日上冰天雪地主任导师称赞。林毅于鲤鱼跳龙门独木不成林1965八九不离十床头捉刀人年从广西以眼还眼中医学院悦耳毕业，后手不释卷任职于桂庐山真面目林市中医大眼望小眼医院；1白练腾空全心全意984年足智多谋神采飞扬任桂林市粗实中医医院防患于未然院长；1可望不可及996年早春11月被干瘪确定为“古木参天第二批全蚍蜉撼树国老中医蜻蜓点水欢天喜地药专家学魅力术经验继荣辱与共奴颜婢膝承工作指礼义生富足导老师”凛然不可犯患难见真情；199艰苦朴素7年7月神出鬼没受邀到广动人东省中医蠹啄剖梁柱院组建乳千丝万缕腺科；2耳垂008年快刀斩乱麻7月被确苦口婆心定为“第细挑四批全国欣慰老中医药脱颖而出哄堂大笑专家学术夹板医驼子经验继承闪烁其词工作指导冷锅里爆豆老师”；春装2017自力更生闻风而动年获评首小巧届“全国叱咤风云名中医”不卑不亢；202心领神会藕断丝连2年当选眉开眼笑为中国中空口说空话医科学院皇天无老眼学部委员富贵不傲物，3月入朗目选第四届合作“国医大耀武扬威师”。林周公吐哺毅长期从营私舞弊事中医、温柔中西医结蓼虫不知苦灯台不自照合乳腺病呼之欲出临床医学若隐若现、教育和饿虎吞羊科研工作才华横溢。内容来自懂视网(www.xyx234.com)，请勿采集！

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萝卜究竟会不会解药性?中医名家教你吃

通讯员 宋莉萍

图/视觉中国资料图

大家都知道一句话“冬吃萝卜夏吃姜”，但同时又常听说“萝卜解药”。

到底冬季进补或吃中药时能吃萝卜吗？

萝卜要怎么吃才更 健康 ？

首届“全国名中医”、享受*特殊津贴专家、广东省中医院乳腺科学术带头人林毅教授为大家答疑解惑。

萝卜不“解”中药

“门诊时的确经常有患者问，不是听说萝卜解药吗？我吃药这段时间都不敢吃萝卜。甚至还听网上说‘萝卜与人参是十八反、十九畏’，说不能与人参同吃。”林毅教授表示，其实萝卜并非中医理论中“十八反”或“十九畏”的药材之一，因此不存在对其他中药的影响。

林毅教授解释，大家常听到“萝卜解药”之说，根源大多来自“萝卜不宜与人参同食”。其实原因是：萝卜性味辛、甘、凉，有消食、下气、化痰、利尿等功效，而人参味甘、性微温，有大补元气、补脾益肺的功效。两者同服，一个“下气”一个“补气”，功效恰好相反，作用会被对方削弱，因此不建议同服。

但是，“抵消”并不意味着“相克”“相害”。中药典籍里并没有明确注明人参不能和萝卜同食，只是说吃人参时不宜喝茶，不宜配搭藜芦。但萝卜却在以讹传讹中，逐渐成了中药界的一大“反派”，担任了“解中药”的角色。有些长期服中药的患者，甚至因此将萝卜剔除食谱，不再食用。

林毅提醒，其实服用人参这类补益药物时，并非不能吃萝卜，只要间隔2小时以上就可以了。若正在服用的中药中没有人参之类的补益元气药材，且患者自身没有脾胃虚寒、气虚湿滞等问题，可以服食白萝卜。

为何冬要吃萝卜？

实际上，萝卜是非常好的消食化痰食材之一。除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纤维、维生素和多种矿物质及少量粗蛋白外，还含多种氨基酸，能增进机体的免疫能力。白萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收，因此也有消食化积功效。

“冬吃萝卜夏吃姜”的这句俗语，其理论演变自中医典籍《黄帝内经》“春夏养阳，秋冬养阴”之说。

冬天天气寒冷，阳气封藏于体内，外冷内热。加之冬季往往会进食较多温热食物，更易产生内热，导致口干咽痛等上火症状，此时需要食用一些凉性食物进行调节。萝卜性凉味甘，冬季食用不仅能消散内热、滋阴生津，还可宽中行气、消除食积。

而夏天的情况正好相反，天气炎热致阳气外散，体内阳气虚少；夏季偏爱生冷、寒凉食物，脾胃受损，因此适当食用生姜可驱寒暖胃健脾。

冬季萝卜食疗方——萝卜排骨汤

做法：选取猪排骨，切块冲洗干净后，放到碗里把血水浸泡出来后焯水沥干；把焯好的排骨放入砂锅中，加入适量姜片，加水没过排骨，大火煲开后转小火继续煲约半小时后，加入白萝卜再煲20来分钟，加入适量的盐调味，撒上葱花或香菜即可。

功效：消食导滞、下气化痰

萝卜究竟会不会解药性?中医名家教你吃

通讯员 宋莉萍

图/视觉中国资料图

大家都知道一句话“冬吃萝卜夏吃姜”，但同时又常听说“萝卜解药”。

到底冬季进补或吃中药时能吃萝卜吗？

萝卜要怎么吃才更 健康 ？

首届“全国名中医”、享受*特殊津贴专家、广东省中医院乳腺科学术带头人林毅教授为大家答疑解惑。

萝卜不“解”中药

“门诊时的确经常有患者问，不是听说萝卜解药吗？我吃药这段时间都不敢吃萝卜。甚至还听网上说‘萝卜与人参是十八反、十九畏’，说不能与人参同吃。”林毅教授表示，其实萝卜并非中医理论中“十八反”或“十九畏”的药材之一，因此不存在对其他中药的影响。

林毅教授解释，大家常听到“萝卜解药”之说，根源大多来自“萝卜不宜与人参同食”。其实原因是：萝卜性味辛、甘、凉，有消食、下气、化痰、利尿等功效，而人参味甘、性微温，有大补元气、补脾益肺的功效。两者同服，一个“下气”一个“补气”，功效恰好相反，作用会被对方削弱，因此不建议同服。

但是，“抵消”并不意味着“相克”“相害”。中药典籍里并没有明确注明人参不能和萝卜同食，只是说吃人参时不宜喝茶，不宜配搭藜芦。但萝卜却在以讹传讹中，逐渐成了中药界的一大“反派”，担任了“解中药”的角色。有些长期服中药的患者，甚至因此将萝卜剔除食谱，不再食用。

林毅提醒，其实服用人参这类补益药物时，并非不能吃萝卜，只要间隔2小时以上就可以了。若正在服用的中药中没有人参之类的补益元气药材，且患者自身没有脾胃虚寒、气虚湿滞等问题，可以服食白萝卜。

为何冬要吃萝卜？

实际上，萝卜是非常好的消食化痰食材之一。除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纤维、维生素和多种矿物质及少量粗蛋白外，还含多种氨基酸，能增进机体的免疫能力。白萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收，因此也有消食化积功效。

“冬吃萝卜夏吃姜”的这句俗语，其理论演变自中医典籍《黄帝内经》“春夏养阳，秋冬养阴”之说。

冬天天气寒冷，阳气封藏于体内，外冷内热。加之冬季往往会进食较多温热食物，更易产生内热，导致口干咽痛等上火症状，此时需要食用一些凉性食物进行调节。萝卜性凉味甘，冬季食用不仅能消散内热、滋阴生津，还可宽中行气、消除食积。

而夏天的情况正好相反，天气炎热致阳气外散，体内阳气虚少；夏季偏爱生冷、寒凉食物，脾胃受损，因此适当食用生姜可驱寒暖胃健脾。

冬季萝卜食疗方——萝卜排骨汤

做法：选取猪排骨，切块冲洗干净后，放到碗里把血水浸泡出来后焯水沥干；把焯好的排骨放入砂锅中，加入适量姜片，加水没过排骨，大火煲开后转小火继续煲约半小时后，加入白萝卜再煲20来分钟，加入适量的盐调味，撒上葱花或香菜即可。

功效：消食导滞、下气化痰

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