:信阳毛尖又
称豫毛峰,属 绿茶类,是中 国十大名茶之 一,也是河南 省著名特产之 一;其主要产 地在信阳市浉 河区(原信阳 市)、平桥区 (原信阳县) 和罗山县。由 汉族茶农创制 。民国初年, 因信阳茶区的 五大茶社产出 品质上乘的本 山毛尖茶,正 式命名为“信 阳毛尖”。信 阳毛尖具有“ 细、圆、光、 直、多白毫、 香高、味浓、 汤色绿”的独 特风格,具有 生津解渴、清 心明目、提神 醒脑、去腻消 食等多种功效 。1915年 在巴拿马万国 博览会上与贵 州茅台同获金 质奖,199 0年信阳毛尖 品牌参加国家 评比,取得绿 茶综合品质第 一名。信阳毛 尖被誉为“绿 茶之王”。信 阳毛尖品牌多 年位居中国茶 叶区域公用品 牌价值第3位 。2017年 ,中国茶叶区 域品牌价值评 比中,信阳毛 尖以59.9 1亿元位居品 牌价值排行榜 第二名。名茶 产区:信阳市 浉河区车云山 、集云山、云 雾山、天云山 、连云山、黑 龙潭、白龙潭 、何家寨,俗 称“五云两潭 一寨”。20 19年11月 15日,入选 中国农业品牌 目录。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
信阳毛尖的渊源与历史
信阳毛尖,亦称“豫毛峰”。
产于河南大别山区的信阳市信阳县(现为平桥区),因条索紧直锋尖,茸毛显露,又产于河南信阳,故取名“信阳毛尖”。
信阳毛尖品质高上,外形细秀匀直,显峰苗,色泽翠绿,白毫遍布。
内质汤色嫩绿、鲜亮,香气鲜嫩高爽,叶底嫩绿明亮、细嫩、匀齐。
特级品展开呈一芽一叶初展。
常饮绿茶的人,无人不知“信阳毛尖”的品牌。
当绿色食品风靡全球的时候,“信阳毛尖” 以不可 抗拒的魅力,令人津津 乐道。
“信阳毛尖”系全国十大名茶之一,因质佳味浓久负盛名。
茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶(信阳 毛尖)列为茶中上品,宋代大文豪苏东坡又有“淮南茶信阳第一”的千古定论。
1915年巴拿马万国博览会 上,“信阳毛尖”在各类饮品中一枝独秀,荣获金奖。
1990年,全国名优绿茶评比,“信阳毛尖”以总分第一的成绩荣获国家金奖,名扬世界。
历史上, “信阳毛尖”茶一直作为朝庭贡品,时至今日,仍然是贤士名流的首选饮品。
信阳地区优越的气候与土地 壤条件,是绿茶生产的理想环境,千百年一脉相承的手工制茶工艺,使“信阳毛尖”的独特风味无与伦比.利 用这一资源优势和产业优势,信阳地区扩大茶叶种植面积,加强科技投入,提高单产;保持传统工艺,提高质量。
全区 茶园种植面积大,产量高,成为当地的支柱产业之 一。
靠名茶搭台,传信阳美名。
从1991年开始,信阳地区每年举办一 届“中国信阳茶叶节”,吸引了大批中外客商前来品茗,优质“信阳 毛尖”走出深山,漂洋过海,成为信阳外贸的主要出囗产品和友好交 往的珍贵礼品。
如今,“信阳毛尖”已不单纯是一种饮品,她包含着民风、民俗的深刻内涵, 体现了民族文化的特性与精神寄托。
信阳地区茶文化村、中国信阳茶叶城和遍布城 乡的毛尖茶市,几多风景几多情,茶乡的韵味尽在其中。
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