:毛尖,属于
绿茶或黄茶的 一个子产品, 一芽一叶、一 芽两叶茶青炒 制后命名为毛 尖。较著名的 有古丈毛尖、 白马毛尖、沩 山毛尖、都匀 毛尖、信阳毛 尖、大庸毛尖 、 合箩毛尖 、秀山毛尖、 赣州上犹毛尖 。外形比较细 直、圆润光滑 ,茶叶全身遍 布着白毫,茶 汤的味道十分 的鲜浓甘爽独 特。毛尖,冲 泡出来的茶汤 颜色碧绿,茶 叶舒张开来, 慢慢沉入杯底 ,茶叶片片匀 整,柔嫩鲜绿 光滑。毛尖的 色、香、味、 形均有独特个 性,其颜色鲜 润、干净,不 含杂质,香气 高雅、清新, 味道鲜爽、醇 香、回甘。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
名茶系列绿茶之王信阳毛尖
名茶系列绿茶之王信阳毛尖。
信阳毛尖又称豫毛峰,是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一;其主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。*初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为"信阳毛尖"。
根据信阳毛尖的生长季节,当地人习惯以鲜叶采摘期为标准,将其划分为春茶、夏茶和秋茶(白露茶)。毛尖是不发酵的绿茶,刚采出来的鲜叶是不能过夜的,必须在当天揉捻、摊凉、杀青、熟、锅、烘烤,最大程度的保留了茶叶的鲜度信阳毛尖具有"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的独特风格。
名茶系列绿茶之王信阳毛尖
名茶系列绿茶之王信阳毛尖。
信阳毛尖又称豫毛峰,是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一;其主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。*初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为"信阳毛尖"。
根据信阳毛尖的生长季节,当地人习惯以鲜叶采摘期为标准,将其划分为春茶、夏茶和秋茶(白露茶)。毛尖是不发酵的绿茶,刚采出来的鲜叶是不能过夜的,必须在当天揉捻、摊凉、杀青、熟、锅、烘烤,最大程度的保留了茶叶的鲜度信阳毛尖具有"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的独特风格。
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