螃蟹先放
到清水中 放置1至 2个小时 。先让螃 蟹进行自 然排泄, 然后换清 水,用牙 刷将他们 正反两面 刷干净。 找绳子将 螃蟹绑住 ,保证其 不能动弹 。用绳子 捆绑后直 接活蒸是 最好的办 法,这样 肉质鲜嫩 营养较高 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
小河蟹怎么清洗干净
1、清洗小螃蟹的工具
平时在家中的清洗小螃蟹时,需要准备一个牙刷和一个盆子,以及适量的清水。
2、清洗小螃蟹前洗浸泡
想把小螃蟹轻松洗净,在清洗以前必须把它放在盆子中放入清水进行浸泡,浸泡的时间应该在二十分钟到半小时左右。
3、用牙刷清洗小螃蟹
把小螃蟹用清水泡好以后,用手抓住它的两边,用牙刷把它的背部、腹部和嘴部全部洗净,接下来再把它的两侧和脚都清洗干净。这时小螃蟹多数是活的,如果怕被它夹到手,可以把浸泡的水换成五十度左右的温水,这样小螃蟹在浸泡时就会晕过去,也就不再有攻击性了。
4、最后的清洗
把小螃蟹用牙刷全部刷干净以后,再把盆子中的水换掉,换成干净的清水,再把小螃蟹放入到盆子中,重新浸泡十分钟,然后用清水洗净,这时的小螃蟹就全部清轻洗干净了,可以按自己的喜欢去食用它了
小河蟹怎么清洗干净
1、清洗小螃蟹的工具
平时在家中的清洗小螃蟹时,需要准备一个牙刷和一个盆子,以及适量的清水。
2、清洗小螃蟹前洗浸泡
想把小螃蟹轻松洗净,在清洗以前必须把它放在盆子中放入清水进行浸泡,浸泡的时间应该在二十分钟到半小时左右。
3、用牙刷清洗小螃蟹
把小螃蟹用清水泡好以后,用手抓住它的两边,用牙刷把它的背部、腹部和嘴部全部洗净,接下来再把它的两侧和脚都清洗干净。这时小螃蟹多数是活的,如果怕被它夹到手,可以把浸泡的水换成五十度左右的温水,这样小螃蟹在浸泡时就会晕过去,也就不再有攻击性了。
4、最后的清洗
把小螃蟹用牙刷全部刷干净以后,再把盆子中的水换掉,换成干净的清水,再把小螃蟹放入到盆子中,重新浸泡十分钟,然后用清水洗净,这时的小螃蟹就全部清轻洗干净了,可以按自己的喜欢去食用它了
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