准备一个箱
子,在箱子 的底部铺上 一层沙子, 将沙子铺平 。然后放上 土豆,再将 它们储存在 家里的阴凉 处,这样土 豆就可以储 存时间比较 长,一般都 不会发芽。 或者准备一 盆开水,里 面加入一些 食盐,等水 放凉之后, 将土豆放进 去,把土豆 身上的物质 给清洗掉, 再捞出来, 把它放在干 燥处。这样 土豆就可以 存放很长的 时间不易出 芽了。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
如何保存土豆不容易发芽
1、避光保存法
植物的生长离不开光照,温度和水,土豆也不例外,因此要想避免土豆长芽,阻断这几个必要因素。首先我们可以选择避光法保存土豆。首先将土豆放进塑料袋中,系紧,隔绝空气,然后将塑料袋放入一个黑色的袋子中,然后放到阴凉通风的地方保存即可,没有光,土豆无法进行光合作用,也就不会长芽了。
2、冰箱保存法
说了光照,水分,还有一个因素是温度,温度也是土豆长芽的一个重要因素。因此我们可以选择将土豆放置到低温的环境中,从而抑制其长芽。一般情况下,冰箱空间有限,这种保存方法只适合比较少量的土豆。
挑选:
1、看形状
圆形的马铃薯属于粉质马铃薯,适合用来做沙拉或土豆泥;而细长的五月皇后品种则属黏质,不容易煮烂,适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。
2、看表面
挑土豆要挑表皮光洁的,芽眼较浅的。这样的土豆好削皮,土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆,表皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精气味的最好。
3、看颜色
要买黄皮的土豆,黄皮土豆外皮暗黄,内色呈淡*,淀粉含量高,含有胡萝卜素,口味较好。另外,还要注意皮层变绿的土豆不要购买和食用。
如何保存土豆不容易发芽
1、避光保存法
植物的生长离不开光照,温度和水,土豆也不例外,因此要想避免土豆长芽,阻断这几个必要因素。首先我们可以选择避光法保存土豆。首先将土豆放进塑料袋中,系紧,隔绝空气,然后将塑料袋放入一个黑色的袋子中,然后放到阴凉通风的地方保存即可,没有光,土豆无法进行光合作用,也就不会长芽了。
2、冰箱保存法
说了光照,水分,还有一个因素是温度,温度也是土豆长芽的一个重要因素。因此我们可以选择将土豆放置到低温的环境中,从而抑制其长芽。一般情况下,冰箱空间有限,这种保存方法只适合比较少量的土豆。
挑选:
1、看形状
圆形的马铃薯属于粉质马铃薯,适合用来做沙拉或土豆泥;而细长的五月皇后品种则属黏质,不容易煮烂,适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。
2、看表面
挑土豆要挑表皮光洁的,芽眼较浅的。这样的土豆好削皮,土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆,表皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精气味的最好。
3、看颜色
要买黄皮的土豆,黄皮土豆外皮暗黄,内色呈淡*,淀粉含量高,含有胡萝卜素,口味较好。另外,还要注意皮层变绿的土豆不要购买和食用。
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