1.六安酱鸭
六安酱鸭 六 安酱鸭是安徽 省六安地区特 色传统名菜。 六安素有“麻 鸭之乡”盛名 。2.炸鸡丝 包子炸鸡丝包 子 六安炸鸡 丝包子是六安 非常有特色的 传统小吃,虽 然卖相不好看 但是皮薄肉厚 ,加上本省六 安包子就十分 的美味,经过 油炸之后更是 酥脆爽口,里 面肉馅味道依 旧保持不变, 肉质鲜嫩,加 上一碗热气腾 腾的胡辣汤, 放点辣椒酱, 搅拌搅拌,海 带丝、千张丝 、鸡丝、鸡蛋 花、葱花,融 合在一起,十 分的惬意。3 .六安凉皮六 安凉皮 凉皮 ,起源于陕西 关中地区的汉 族传统小吃, 流行于中国北 方地区。六安 凉皮,酸辣可 口,爽口开胃 。4.六安臭 干子六安臭干 子 大凡六安 人都知道臭干 子,六安臭干 子是非常具有 六安特色、深 受普通百姓喜 爱的一道美食 。5.蒿子粑 粑蒿子粑粑 蒿子粑粑是皖 南一带的小吃 ,因其色调而 得名,在六安 一代也是非常 出名的小吃。 6.金寨烧饼 金寨烧饼 金 寨烧饼是指金 寨一家做了二 十多年烧饼店 ——龚记金华 烧饼做的烧饼 。7.六安瓜 片。8 NO .8:六安瓜 片 六安特色 美食,入口清 甜、口有回甘 。8.猪头面 猪头面 猪头 面在六安非常 有名气的,对 于好口的六安 人来说无人不 知无人不晓, 其中最为出名 的就是那家“ 胖子猪头面” 。9.桃溪瓦 罐汤。06. 桃溪瓦罐汤 桃溪瓦罐汤是 安徽省六安市 舒城县桃溪镇 的一道特色美 食,经过小火 慢煨出的瓦罐 汤香飘四溢, 汁味浓郁,细 细品之,味道 绝佳,汤汁原 汁原味,肉质 鲜嫩美味,那 叫一个鲜美。 10.六安锅 贴六安锅贴 六安锅贴是安 徽省六安市金 安区的一个特 色面食,在当 地是常见的早 餐,味道鲜美 ,馅料丰富, 深受食客的喜 爱,制作方法 也是很精致。 11.霍邱芡 实。2,霍邱 芡实 别名鸡 头米、鸡头苞 、鸡头莲、刺 莲藕、肇实等 ,为睡莲科植 物芡的干燥成 熟种仁。芡实 以颗粒饱满, 均匀,粉性足 ,无破碎、干 燥无杂质者为 佳。12.徐 集花生糖徐集 花生糖 百年 徐集,糖香百 年徐集花生糖 原产地是安徽 省六安市裕安 区徐集镇,现 在已经从小乡 镇走向大城市 ,紧紧以六安 市这个新兴的 国家园林城市 为中心,向四 周辐射,是著 名的六安特产 ,美味无比的 健康美食。1 3.霍邱菱角 。3,霍邱菱 角 又名水栗 、菱实,是一 年生草本水生 植物菱的果实 。菱角皮脆肉 美,蒸煮后食 用,亦熬粥食 。菱角含有丰 富的蛋白质、 不饱和脂肪酸 及多种维生素 和微量元素。 14.寿县大 救驾寿县大救 驾 大救驾是 六安临近县城 寿县的传统特 色名点,已经 有一千多年的 历史,在六安 也非常的出名 。15.甜酒 汤圆。3 N O.3:甜酒 汤圆 六安特 色小吃,当地 人非常喜欢的 早餐。16. 金寨红豆腐金 寨红豆腐,金 寨也是六安的 一个美食圣地 ,传统美食众 多。红豆腐, 除了本身颜色 枣红,鲜香软 滑之外,“豆 腐”的谐音是 “都富”,取 的是一个好的 意头。17. 爆炒毛鱼。5 .六安特产“ 爆炒毛鱼” “毛鱼”六安 人又称“猫鱼 ”,产自于无 污染的老淠河 。18.小吊 酒。3,小吊 酒小吊酒是六 安大别山区特 产,有三个特 点,其一是酿 酒原料为大别 山区主产谷物 ,包括大米、 糯米、苦荞、 山区高粱等。 19.糍粑。 02六安的糍 粑在以前的六 安每当进入腊 月后,农村家 家户户都忙着 杀年猪打糍粑 。20.六安 水饺。六安水 饺: 好吃不 过饺子。国人 自来偏爱饺子 ,过年时候家 家户户吃饺子 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
六安有哪些特色小吃安徽六安特产
六安的特色小吃有六安锅贴、六安凉皮、寿县大救驾、烙烧饼、八公山豆腐、六安酱鸭、桃溪瓦罐汤。
1、六安锅贴
六安锅贴是六安的传统小吃。属于煎烙馅类的小食品。锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。六安的锅贴做法源自于苏家埠,锅贴底面呈深,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴是最大众的风味小吃,东北又称水煎包,但是锅贴与煎饺是不能混淆的。
2、六安酱鸭
六安酱鸭是安徽六安的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用鸭子为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的酱鸭色泽橙黄,油光发亮,香气浓郁,咸中带鲜
3、六安凉皮
六安凉皮是六安的传统风味小吃,是六安最受欢迎的小吃之一,不管是男女还是老少都非常喜欢吃。六安凉皮酸辣可口,爽口开胃,基本一年四季都有卖,但夏天卖得尤其火热。
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