羊肉四季养生功效

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夏天吃羊肉有什么好处

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暖胃生津

夏天气候炎热，人们常吃冷饮吹空调，易导致脾胃受寒，加之夏天人体大量排汗，使体液丢失，易耗气伤津，夏天吃羊肉有暖胃生津的功效。

温阳散寒

《黄帝内经》说，“春夏养阳，秋冬养阴”。体质虚寒的人夏季宜多吃温阳的食物。羊肉味甘、性温，夏天适量吃羊肉，可温热身体，祛除寒气。

增强体质

羊肉有补中益气的功效，可助元阳、补精血、益劳损。夏天适量吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。

夏天怎么吃羊肉最好

“冷热搭配”不上火

避免吃羊肉“上火”，可以选择“冷热搭配”的方式。即烹调时加“凉性”蔬菜一起炖，如土豆、蘑菇、萝卜、胡萝卜、白菜等。

烹饪宜清炖

夏天吃羊肉宜选用清炖的烹饪方式，不放辛辣燥热的调味品，既能补充营养，又无上火之忧。

羊肉有啥好处

吃羊肉的好处

吃羊肉的好处一：补肝明目

羊肉有着很好的补肝明目的功效，很适合患有产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等病症的人食用，可以起到很好地治疗作用。

吃羊肉的好处二：去湿气

羊肉温而不燥，有着很好的温补作用，因此湿气大、手脚冰凉以及气血两虚的人可以在冬天的时候吃些羊肉来滋养身体，可以缓解手脚冰凉以及减轻身体里的湿气。

吃羊肉的好处三：温中健脾

常吃羊肉可以增加消化酶，促进肠胃的消化，可以起到很好地保护胃壁的作用。脾胃虚弱、食少反胃、气血亏虚的人都可以常吃羊肉。

吃羊肉的好处四：预防骨质疏松

羊肉中含有丰富的维生素D，可以促进骨骼的生长，起到预防骨质疏松的作用。在这一方面，尤其是老人和妇女可以多吃一点羊肉。

吃羊肉的好处五：提高人体免疫力

羊肉肉质细嫩，很容易被消化；且羊肉含有丰富的蛋白质和维生素，多吃羊肉可以起到提高人体免疫力，增强抗病能力，还没有什么副作用。但是羊肉不宜过多食用，因为羊肉性温热，一次性吃太多可能会引起上火等症状。

请问各位大侠，吃羊肉在春夏秋冬各有什么好处呢？

伏天:吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，是以食为疗的大创举。

春天:是人体新陈代谢活动渐趋活跃的季节，如能适当进补，对老年人的身体健康是很有好处的。

1.加强营养补给。入春后，人体代谢活动日益活跃，体内消耗增多，因此要通过进补对人体进行营养补给。

2.改善和促进消化吸收功能。无论是食补还是药补，都应有利于健脾和胃，补中益气，以利营养物质的充分吸收。

3.食补或药补的补品，其补性均应较为平和，不能一味使用辛辣温热的补品，以免加重内热。俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬季还是夏季，人们适时地多吃羊肉可以去湿气，避寒冷、暖心胃。用羊肉半斤，猪蹄一个，共炖，食肉喝汤，每日1～2次，连食一周，可治产后无乳

秋季和冬季更是吃羊肉的旺季!

羊肉含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸叫，所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力。所以现在人们常说：“要想长寿，常吃羊肉”。

羊肉各种营养成分表

脂肪

4克

蛋白质

18克

热量

109千卡

碳水化合物

2克

钾

108毫克

灰分

0.7克

镁

9毫克

钠

92毫克

铁

2.3毫克

钙

12毫克

锌

2.14毫克

磷

145毫克

锰

0.08毫克

铜

0.12毫克

维生素A

16毫克

硒

6.18毫克

维生素E

0.53毫克

(每100克含量)

还有羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

在国外,很多家庭的餐桌上每天都可以见到羊肉,不管春夏秋冬季节之分,所以,吃养肉对有风湿的老人健康有帮助,还有对女性皮肤也有帮助,女性属于阴,吃羊肉有美白功效.

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