枸杞的四季养生搭配

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枸杞泡水四季搭配

春天配黄芪

春天万物复苏，人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，助人阳气生发，比如说黄芪等。

夏天人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热，枸杞子味甘，如果配菊花、金银花、绿茶等，饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花搭配，可以滋阴明目，清除肝火。

秋天空气干燥，人们总感觉到口干唇裂，皮肤起屑，用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这个季节吃枸杞子需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好。当然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达“酸甘化阴”之效。

冬天人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是和各种粥品搭配，大枣、龙眼、山药等。有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。

枸杞与什么搭配吃比较好？

枸杞怎样吃好

服枸杞四季皆宜，可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服，却无滋腻、生火等弊端。春季可单服，也可与黄芪煮水喝；夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲劳；秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类；冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。以红茶3克、枸杞子20克，用沸水冲泡即成枸杞茶；也可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡；银耳15克、枸杞子25克，加适量水用文火煎成浓汁，加入蜂蜜20克，再煎5分钟即成枸杞银耳羹，隔日1次，温开水兑服。

一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适；治疗用可增至30克。枸杞要常吃，不可一次大量食用。

用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收，因为受水温、浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞也一起吃掉。不用任何加工，直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。

由于枸杞温热身体效果明显，所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃；同时，枸杞还有兴奋性神经的作用，亢进者不宜服用；另外，枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜过量。

枸杞搭配效果最好

枸杞子是一种性味甘、平，具有补肝肾、明目、润肺功效的补阴药。其中，枸杞多糖有助于降血糖、降血脂、延缓衰老、抗氧化、调节机体免疫活动、抗肿瘤、保肝。而在提高视力、保护记忆力、提高造血功能、提高生殖功能以及退热等方面的作用，相信很多人都知道了。

尽管枸杞子有诸多好处，但单用时药效是有限的，如与菊花、麦冬、熟地黄、北沙参等配伍使用，则可起到协同增效的作用。因此，我们煲汤时，不妨——

配麦冬

用于热病伤阴、阴虚肺燥、消渴(糖尿病)之症，有协调作用；

配菊花

用于肝肾虚损所致的目昏瞻视、云翳，有明目之功；

配熟地黄

用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等，也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等；

配北沙参

用于肺胃阴伤之咳嗽咽干、阴虚肺痨、消渴、热病伤阴等证。

健康提示：

不过，要注意，虽然枸杞子适合各年龄段人群食用，但也不是适合所有人。因为枸杞子属于甘甜滋润的药物，通常不易消化，所以，脾胃虚弱导致的消化不良、腹泻者要慎用。

枸杞四季有搭档

有一种 养生 保健食物，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为“却老子”，指出久服轻身不老、耐寒暑”，有延衰抗老的功效。《本草纲目》记载：“其可补肾生精、养肝、明目、坚精骨、去疲劳、益面色、长肌肉”，久服能延年益寿。这就是枸杞。中医认为，枸杞根据四季变化，搭配不同药食同源之品，更能使其保健效果翻倍。

春季：搭配陈皮。取枸杞15克，新会陈皮一片，冰糖两小块，温开水泡服。此方借陈皮之芳香，可起化湿、健运脾胃的功效，能化解春天湿困，使人精神好。

夏季：搭配（杭）菊花。菊花具有清热解毒、清肝明目的功效，夏天天气闷热，人体火气旺盛，服之可使肝火下降，神清气爽。服用方法：枸杞15克、菊花10克，冰糖两小块，温开水泡服。

秋季：搭配麦冬。枸杞搭配麦冬，可起养阴生津、润肺止咳之功。秋天天气干燥，正是服此方的最好时节。服用方法：枸杞15克、麦冬15克，冰糖两小块，温开水泡服。

冬季：搭配北芪。枸杞搭配北芪，可收益气固表、温阳利水之效。冬季寒冷，人体腠理疏松，服此方可使身体温暖、精力旺盛。服用方法：枸杞15克、北芪15克，冰糖两小块，温开水泡服。

生命时报

秋冬天，枸杞和什么一起泡茶喝最好

枸杞子是大家所熟知的中药材，有很好的滋补作用。中医认为，枸杞味甘性平，归肾，肝经，有补益肾精，补血安神，养肝明目，生津止渴的功效。

常治疗肝肾亏损，精血不足。

现代医学证明，枸杞有调节免疫，抗衰老，抗氧化，抗癌，抗疲劳，降血糖，降血压，降血脂，保肝明目，美容养颜，排毒护肤的作用。枸杞既可单味泡水，也可与其它中药合用。

1. 枸杞可与菊花一起泡水，因菊花能清肝明目，枸杞可补肾，和枸杞配合一起，一清一补，能很好的保护眼睛。

2.枸杞子和西洋参一起泡水，更适于气阴两虚的患者，能达到补气养阴补血的功效。

3.枸杞与红枣一起泡水，因红枣还有健脾补血的功效，与枸杞配合能更好地发挥养肝补肾，健脾益胃的作用，非常适合脾胃虚弱，气虚乏力者。

4.枸杞和蜂蜜一起泡水，能增强滋补肝肾，润肺止咳，滋阴壮阳的功效。非常适合肾虚腰痛，工作繁忙疲劳的人。5.枸杞加玫瑰花泡水，玫瑰花能活血散瘀，调经止痛，两者配合，补血活血作用更强，对于气虚血瘀的人尤其适合。

6.枸杞还可与黄芪一起泡水能增加补气养血的作用，适合气虚血亏的人。除此之外，枸杞还可与雪梨，百合，银耳，山楂制成羹类食用以润肺止咳滋阴补肾；也可与桂圆，山药，大枣一起煮粥食用来补气养血，效果极佳。枸杞是补益人体的“明星”

枸杞，性味甘平，可与多种药物、食材搭配，在食疗方中担当“主角”。

食用方法多种多样，既可浸泡，又可煎、煮、熬。有兴趣等朋友还可以深入探讨。

注意：脾虚便溏之人不宜用；适合自己方可用；不可当“饭”吃，食之有度。

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