丝瓜海螺汤的做法

丝瓜海螺汤是一道清淡而营养丰富的汤品，下面是制作丝瓜海螺汤的简单步骤：

材料：
- 丝瓜：适量
- 海螺肉：适量
- 鸡蛋：1个
- 鸡汤或高汤：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量

步骤：
1. 将丝瓜去皮，切成片或者块状。
2. 将海螺肉冲洗干净。
3. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
4. 将鸡汤或高汤煮沸，然后加入丝瓜和海螺肉。
5. 煮沸后，将鸡蛋液搅拌均匀地倒入汤中，搅拌一下，使鸡蛋成为蛋花状。
6. 继续煮5分钟左右，直到丝瓜变软。
7. 加入适量的盐和白胡椒粉，根据个人口味调整味道。
8. 煮沸后，即可关火，将汤盛入碗中，即可享用。

温馨提示：
- 可以根据个人口味，加入适量的香菜或葱花来增加汤的味道。
- 海螺肉可以根据个人喜好选择新鲜或者冷冻海螺肉。
- 如果喜欢辣味，还可以加入适量的辣椒片或辣椒酱。

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