田七排骨汤的做法大全

田七排骨汤是一道具有滋补作用的汤品，下面是一份田七排骨汤的做法大全：

材料：

- 500克猪骨
- 10克田七（市售中药店有售）
- 适量生姜
- 适量料酒
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量葱

步骤：

1.将猪骨放入冷水中，煮沸后焯水，捞出备用。

2.将田七用温水泡软，洗净备用。

3.准备一锅清水，放入猪骨和姜片，加入料酒煮沸，去除浮沫。

4.将田七切成小块，加入汤中，继续煮沸。

5.将火调至小火，炖煮1-2小时，直到汤变浓稠。

6.加入适量的盐和胡椒粉进行调味，再煮沸一会儿。

7.最后撒上葱花，熄火即可。

温馨提示：

- 田七排骨汤炖得越久，口感越浓郁。可以根据个人口味调整炖煮的时间，但建议至少炖煮1小时以上。
- 可以根据个人喜好加入其他蔬菜，如胡萝卜、白萝卜等，丰富汤的口感和营养。
- 汤中的田七可以根据个人喜好增加或减少，但不宜过量，以免影响口感和药效。

以上就是田七排骨汤的做法大全，希望对你有帮助！

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