鸡肉木瓜花生汤的做法

鸡肉木瓜花生汤的做法如下：

材料：
- 鸡肉：300克
- 木瓜：1个
- 花生：50克
- 姜：3片
- 蒜瓣：3瓣
- 香菜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量

步骤：
1. 鸡肉洗净切块，木瓜去皮去籽，切块备用。花生用水浸泡后沥干备用。
2. 锅中加入适量清水，放入鸡肉块、姜片和蒜瓣，大火煮沸，去除浮沫后转小火煮30分钟。
3. 将木瓜块和花生加入锅中，继续煮5-10分钟，直到鸡肉熟烂，木瓜煮熟。
4. 根据个人口味加入适量盐和鸡精调味，煮开片刻即可关火。
5. 盛出汤品，撒上适量的香菜作为装饰。
6. 鸡肉木瓜花生汤热热的食用，提供营养。

温馨提示：
- 鸡肉可根据个人爱好选择鸡腿肉或鸡胸肉，鸡肉养好后再用刀切成块状。
- 木瓜最好选择成熟但不过熟的，这样口感会更好。
- 煮鸡肉汤时可以多加适当的水量，因为煮的时间会蒸发，最后要根据汤的口感调整。
- 可以根据个人口味加入其他调味料，如胡椒粉、辣椒等。

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