通草鲫鱼下奶汤的做法

通草鲫鱼下奶汤是一道以通草和鲫鱼为主要材料的汤品，常被用来帮助产后妇女下奶。下面是制作这道汤的简单做法：

材料：
- 通草200克
- 鲫鱼1尾
- 姜片3片
- 料酒适量
- 盐适量

步骤：
1. 将通草用清水洗净，泡发15分钟，改刀切段备用。
2. 鲫鱼去腮和内脏，用刀在鱼身两面划几刀，然后洗净，用盐和料酒腌制15分钟。
3. 在炒锅中加入适量油，烧热后倒入姜片煎香。
4. 将腌制好的鲫鱼放入锅中，煎至两面金黄。
5. 加入适量清水，煮沸后撇去浮沫。
6. 加入通草煮沸后转至小火继续煮15分钟。
7. 加入适量盐调味即可。

温馨提示：鲫鱼和通草都有清热解毒的功效，并且通草有助于促进乳汁分泌，在产后可起到帮助下奶的作用。

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