鱿鱼虾仁豆腐汤的做法

鱿鱼虾仁豆腐汤的做法：

材料：
- 鱿鱼：150克
- 虾仁：150克
- 豆腐：300克
- 鸡汤或高汤：1杯
- 水：1杯
- 姜蒜：适量
- 葱：适量
- 青菜：适量（可选）
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 白胡椒粉：适量
- 生粉水：适量

步骤：
1. 准备鱿鱼，虾仁和豆腐。鱿鱼洗净切片，虾仁去壳。
2. 准备食材，包括姜蒜切末，葱切段，青菜洗净备用。
3. 热锅加入适量的油，烧热后加入姜蒜末和葱段爆炒。
4. 加入鱿鱼和虾仁翻炒，炒至变色。
5. 加入鸡汤或高汤和适量的水，煮沸后转小火煮5分钟。
6. 加入豆腐切小块，再煮2-3分钟。
7. 根据个人口味加入盐、酱油和白胡椒粉调味。
8. 如果喜欢加入青菜，可以在最后一分钟加入烫熟。
9. 在生粉水中加入适量的水淀粉，搅拌均匀，倒入锅中勾芡，使汤汁变浓稠。
10. 最后加入少许花椒粉和葱花点缀即可。

提示：可以根据个人口味调整调料的使用量，并且根据喜好添加香料或调味料以增添风味。

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