海参斑鱼煲汤的做法

海参斑鱼煲汤是一道美味营养的汤品，下面是制作海参斑鱼煲汤的步骤：

材料：
1. 海参：适量
2. 斑鱼：适量
3. 鲜鸡骨头：适量
4. 枸杞：适量
5. 姜片：适量
6. 料酒：适量
7. 盐：适量
8. 胡椒粉：适量

步骤：
1. 准备好所有材料，海参可以提前用盐和料酒腌制一段时间，以去除海参的腥味。
2. 斑鱼洗净后切成块状，用盐和料酒腌制片刻，以提高鱼的鲜嫩口感。
3. 鸡骨头洗净后放入锅中，加入足够的水，煮沸几分钟，去除血水和杂质。
4. 把鸡骨头捞出放在滤网上过凉水，以去除骨头上的血沫。
5. 在砂锅中加入适量清水，加入姜片和枸杞，煮沸后放入鸡骨头，大火煮20分钟，中间去除浮沫。
6. 把腌制好的斑鱼块放入锅中，继续煮5分钟，让鱼肉变得鲜嫩。
7. 最后加入腌制好的海参，焖煮5分钟。
8. 最后加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整味道。
9. 煲汤完成，可以盛入碗中享用。

温馨提示：制作海参斑鱼煲汤时，可以根据个人口味加入其他喜爱的配料，如木耳、豆腐等，以增加汤的口感和营养。

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