丸子香菇汤的做法

丸子香菇汤是一道美味健康的汤品，下面是制作丸子香菇汤的做法：

所需材料：
- 香菇：6-8朵
- 肉丸：根据个人口味决定数量
- 白萝卜：适量
- 胡萝卜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 清水：适量

步骤：

1. 准备材料。将香菇洗净切片，白萝卜和胡萝卜去皮切成块状，葱姜蒜切末备用。

2. 煮汤底。将适量清水倒入锅中，放入葱姜蒜和香菇煮开，然后把煮沸的锅移到旁边保温。

3. 做丸子。将肉丸加入适量盐和鸡精搅拌均匀，搓成小丸子备用。

4. 煮丸子和蔬菜。将肉丸放入锅中，煮至肉丸变色并浮起。然后加入白萝卜和胡萝卜继续煮熟。

5. 调味。加入适量盐和鸡精调味，根据个人喜好微调。

6. 出锅。最后加入之前煮好的香菇和煮沸的汤底，继续煮一会以提取香味。汤煮开后关火，撒上适量的葱花即可。

温馨提示：可以根据个人喜好添加其他蔬菜或调味料来增加口感和营养。

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