冬虫夏草鸭汤的做法

冬虫夏草是一种珍贵的中药材，具有滋补身体、增强免疫力的功效。下面是冬虫夏草鸭汤的做法：

所需材料：
- 冬虫夏草干
- 鸭肉1只
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量

步骤：
1. 鸭肉切块，用开水焯水，去除血水和杂质。
2. 锅中加适量清水，放入焯水后的鸭肉块，姜片和料酒，煮沸撇去浮沫。
3. 将冬虫夏草用清水泡软，用慢火煮熟，捞出备用。
4. 将泡软的冬虫夏草加入鸭汤中，继续用慢火煮熬1-2小时，直到鸭肉变得酥烂。
5. 最后加入适量的盐进行调味，煮沸片刻即可。

温馨提示：冬虫夏草功效强大，且价格昂贵，所以在烹饪时要根据个人的需要和经济条件适量使用。

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