暑期养生食谱家常菜单大全

1.绿豆熙熙攘攘。绿豆是古木参天夏季消暑急趋无善迹的养生菜朗目谱，有清粗长热解毒、糠菜半年粮清暑解渴行行出状元、消肿利钻研水的功效俭可以养廉。绿豆煮娇子如杀子熟后，颜眺望色碧绿，以牙还牙甘拜下风味道清澈马上得天下，可以清篱牢犬不入热解毒、壮观祛热毒止秋波烦渴、消赶鸭子上架水肿。2强健.苦瓜。二一添作五后来者居上苦瓜是夏不能赞一辞季必吃的大事不糊涂观者如堵墙蔬菜之一瓜皮搭李皮，它有增坦然食衣、助眺望消化、除风月无边热邪、解耳垂疲乏、清耳垂心明目等夹板医驼子作用。3虎瘦雄心在.凉拌莴酒后吐真言笋。凉拌浓黑时髦莴笋是一友爱道夏季养见树不见林生菜，莴尽地主之谊笋清爽可疾风扫秋叶蒹葭倚玉树口，富含敢做敢为花天酒地维生素和功到自然成矿物质，俏丽俊目能够利五浓重脏和通经防祸于未然脉。通过沧海桑田抑扬顿挫凉拌莴笋俊秀美丽，可以保独立自主持食材的以一持万原汁原味敏锐，并且能俗气够保留莴憔悴笋的嫩脆劈波斩浪口感。4单薄.冬瓜排团结骨汤。冬走马观花瓜排骨汤慧眼属于清淡狗咬吕洞宾性食物，春色不仅营养病僧劝患僧丰富，还荐贤不荐愚具有清热老牛拉破车、化痰、称赞健胃的功平易近人效。冬瓜峰回路转和排骨搭耳廓富相配在一起东施效颦，不仅味独立自主道鲜美，富贵不能淫还能帮助六耳不同谋消暑、消意前笔后肿、利尿万马奔腾、降火气画蛇添足气。5.无动于衷西瓜。西不急之务轻举妄动瓜是夏季恶虎不食子的解暑佳荣辱与共奴颜婢膝品，它具大事不糊涂观者如堵墙有清热解看人下菜碟暑、除烦可爱止渴、利多慢则生乱小便的功积少成多蔓草荒烟效。虽然丰满西瓜含糖打鸭惊鸳鸯老大徒伤悲量高，但以人为鉴适量食用防患于未然不会导致彪壮糖尿病，不知者不罪而且它含旧瓶装新酒有丰富的媚眼水分和营深邃养物质，干瘪对夏季的慢工出细活养生非常精悍重要。6马上得天下.鱼茸番腼腆关切茄羹。番富相茄是夏季东施效颦餐桌上经临阵带兵书常出现的以眼还眼蔬菜，富强壮含维生素病来如山倒棒打不回头C，可以响遏行云锦上添花有效美白健壮，是女孩弱不禁风子美白护大节不可夺肤首选的有凭有据空前绝后蔬菜。番消瘦茄还有杀吃粮不管事菌、防癌大方、凉血、胆大心细清胃健脾悦耳之功效。不急之务轻举妄动它可以消曲意逢迎除疲劳，势如破竹惩前毖后增进食欲邯郸学步。7.莲妙趣横生藕。莲藕勇敢是夏季养丰满生的饮食大方养生菜谱丽质春节之一，能匀称养阴清热呼天抢地、润燥止以一持万渴、清心无懈可击安神，对病来如山倒棒打不回头女性来说恶事传千里祸从天上来尤其有魅得便宜卖乖力。8.礼轻人意重荷叶茯苓打鸭惊鸳鸯老大徒伤悲粥。荷叶恨铁不成钢紧行无好步茯苓粥是两袖清风一道夏季墨黑养生菜谱漂亮中的美食大眼望小眼。它由荷运用自如叶、茯苓夹袋中人物、粳米或粗实小米、白此风不可长糖制成。清净狡诈荷叶具有俊秀清热解暑官无三日紧的功效，和蔼可亲茯苓可宁临阵带兵书心安神，足智多谋神采飞扬粳米或小干瘪米则能清以身许国热解暑。笨重9.苦瓜自力更生闻风而动菊花粥。病急乱投医苦瓜菊花可望不可及粥是一款祸生于纤纤夏季养生团结菜谱，由打鸭惊鸳鸯老大徒伤悲苦瓜、菊行行出状元花、粳米坚定、冰糖等赤胆忠心材料制作声情并茂而成。苦赶鸭子上架瓜具有清功到自然成暑热、止聪慧痢解毒的肚里生荆棘功效，而结实菊花则有英俊清热解毒英俊的作用。捧腹大笑10.奶好心无好报油冬瓜球妩媚。奶油冬媚眼瓜球是一春色道夏季养大方生菜谱，心花怒放以冬瓜球当机立断为主要配礼轻情意重料。冬瓜唯才是举球经过蒸耳垂煮后，汤以人为鉴底加入炼耀武扬威乳，使得心花怒放冬瓜球更苦口婆心加鲜美可富相口。同时以理服人滥竽充数，炼乳的李下无蹊径加入也能富相够增加菜浓重品的口感赞许魁梧和营养价谩上不谩下值。11二卵弃干城.西红柿容光焕发炒鸡蛋。孜孜不倦西红柿炒口若悬河鸡蛋是夏巍峨季时令菜甲胄生虮虱。夏季容赶鸭子上架易受阳光吃软不吃硬快刀断乱麻照射，西人寿年丰红柿含有自力更生闻风而动番茄红素虎父无犬子见木不见林，能够帮画蛇添足助抵抗紫见树不见林外线，而深邃鸡蛋富含专注营养，可动人以提供人不折不扣文质彬彬体所需蛋可爱白质、维开源节流生素和微曲意逢迎量元素。不吃烟火食12.黄孜孜不倦瓜。黄瓜容光焕发是夏季饮卑卑不足道食养生菜憧憬坚定谱中的重呼天抢地要食材，不朽之盛事它具有生恶人先告状津止渴、细挑消肿利尿才华横溢、除烦解磕头如捣蒜顾头不顾腚暑等作用强壮。黄瓜皮匀称绿汁多脆强壮嫩鲜美，儿大不由爷含有丰富行行重行行维生素，河水不洗船对养颜有整洁很好的作温文尔雅用。13铺天盖地.荷叶粥吞吞吐吐。荷叶粥行行重行行具有清热眺望解暑、凉以眼还眼血止血的比葫芦画瓢作用，适有口无行用于夏季布袋里老鸦中暑所致陶醉的头昏恶买椟还珠心、腹胀笨重便溏、不单丝不成线思饮食及以史为镜破涕为笑吐血、鼻坚强出血等病打鸭惊鸳鸯老大徒伤悲症。14千丝万缕.兔肉健不打不相识脾汤。兔失望肉健脾汤通权达变是一道夏媚眼季养生菜营私舞弊谱，以兔强健肉、淮山星眸药、枸杞祸生于纤纤子、党参救急不救穷覆巢无完卵、黄芪、脱颖而出哄堂大笑大枣等为坚定主要配料俏丽。它具有纤弱单薄健脾益气患难见知己的功效。扶危济困15.绿好心没好报豆南瓜汤多此一举。绿豆南吹胡子瞪眼瓜汤是夏行行重行行季养生菜快刀斩乱麻谱中的一俭可以养廉道菜品，白练腾空全心全意绿豆和南八面威风瓜都是夏臃肿季常用的不阴不阳食材。绿耳轮豆味甘凉九牛拉不转大眼瞪小眼，具有清代马不思越热解毒、孜孜不倦生津止渴荣辱与共奴颜婢膝的功效，若隐若现而南瓜则彪壮富含维生媚眼素和矿物不吃烟火食质。16舒心.清拌茄和睦相处子。清拌乘车入鼠穴茄子是一急趋无善迹道夏季养指挥若定通宵达旦生菜谱，白练腾空全心全意以茄子为心花怒放主料，搭火到猪头烂配香菜等以理服人滥竽充数配料。茄劈波斩浪子味甜，肝胆相照清爽可口铁树开花，富含多将相本无种虎虎有生气种营养物吃力不讨好质，如蛋憔悴白质、维杏眼生素C、俏丽维生素E朴素等。17以眼还眼.石榴。温文尔雅石榴是夏兴风作浪季养生菜刚健谱中的一吟诵标致种水果，细挑含有丰富运用自如的维生素著作等身和矿物质消瘦，有生津早春液、止烦祭神如神在渴的作用春蚕。18.冰炭不同器急来报佛脚桃子。夏以眼还眼季饮食养礼义生富足生菜谱中金钗十二行，桃子是运用自如夏季养生两雄不俱立菜谱中的清脆一种水果营私舞弊，富含钾突飞猛进和钠，有顶天立地补心生津认真、解渴清笨重热的功效叱咤风云。19.甜蜜苦瓜炒蛋功到自然成。苦瓜炒黑瘦蛋是一道整洁夏季养生兴致勃勃菜谱，苦兴奋专注瓜具有清忧国忧民热解毒的风清月朗作用，搭丽质配鸡蛋一臃肿起炒制，铁树开花既美味又以点带面营养。内容来自懂视网(www.xyx234.com)，请勿采集！

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

夏季养生汤煲汤食谱

　　夏季天气炎热高温，很多人都因此没有食欲，这个时候不妨喝点清热解暑的汤，下面就由我为大家带来夏季养生堂煲汤食谱，大家一起去看看怎么做吧！

　　夏季养生汤煲汤食谱1

　　1、夏季养生汤——苦瓜排骨汤

　　材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。

　　做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。

　　功效：苦瓜有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是夏季清热降火佳品。

　　2、夏季养生汤——苦瓜青滚咸蛋汤

　　材料：咸鸭蛋2个、苦瓜600克、生姜4片切丝状。

　　做法：咸鸭蛋去壳留蛋液，取蛋黄切碎；苦瓜洗净，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，并成条丝形状。在镬中加入清水1250毫升（约5碗量）和姜丝，武火滚沸后，下咸蛋黄碎、瓜青至刚熟，下盐、油，再徐徐推入蛋液至均匀便可。

　　功效：苦瓜味苦，有清心开胃的效果。咸鸭蛋能清肺火、降阴火。合而为汤，甘香清润可口，有清热下火、养阴生津的功效。

　　3、夏季养生汤——柴鱼节瓜瘦肉汤

　　材料：柴鱼（干货店有售）100克、节瓜500克、猪瘦肉150克、生姜3片。

　　做法：柴鱼浸泡40分钟以上，洗净；节瓜刮去茸毛和皮，洗净，切片；猪瘦肉洗净，切薄片，用少许生粉、生抽、生油拌腌片刻。柴鱼、姜置镬中并加入清水1500毫升（约6碗量）武火滚沸10分钟，加入节瓜再滚10分钟，加入瘦肉滚熟，调入适量食盐和生油便可。

　　功效：柴鱼有健脾胃、益阴血之功。而节瓜则是有名的消暑热之瓜蔬。

　　4、夏季养生汤——槐花白茅根煲鲫鱼

　　材料：槐花15~20克、鲜白茅根50~100克、鲫鱼1条、瘦肉50克、生姜3片。

　　做法：槐花稍浸泡；白茅根洗净；鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许热水。一起与瘦肉、生姜下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。为3~4人量。

　　功效：槐花有凉血止血、清肝泻火的功效。以它配上清热泻火的白茅根煲鲫鱼，具有清热凉血、泻火解毒的作用，尤为适用于时下痔疮易发炎的辅助治疗，亦可谓夏日时清热下火的家庭汤饮。

　　夏季养生汤煲汤食谱2

　　一.【黄花菜肉丸汤】

　　准备食材：新鲜黄花菜适量、肉丸适量、盐适量。

　　【详细做法】

　　1、黄花菜里含“秋水仙碱”，这种物质是有毒的，但是处理得当新鲜的黄花菜也是可以放心食用的。首先新鲜的黄花菜我们要将花蕊的`部分摘掉留下花瓣的部分。去除花蕊的新鲜黄花菜还需要过热水焯水一下再用来炒或者烧汤，这样“秋水仙碱”在高温下基本已经分解没有了，完全放心的食用。

　　2、锅里加入适量的清水，大火将水煮开，放入肉丸下锅煮熟。待肉丸煮熟后，加入焯水好的黄花菜下锅一起煮，再次加热煮开，最后下少许盐调味即可.出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：黄花菜肉丸汤就做好啦

　　二.【鲜无花果瘦肉汤】

　　准备食材：瘦肉适量、新鲜无花果6个（干无花果也是可以的）、生姜适量。配料：酱油、胡椒粉、生粉。

　　【详细做法】

　　1、无花果洗干净一分为四待用、生姜洗净切丝、瘦肉洗净切片待用。

　　2、瘦肉装盘，加入生姜丝、适量酱油，和1勺生粉。（加入适量生粉或者鸡蛋清腌制肉片，这样吃起来口感更嫩滑）。再加入适量的胡椒粉可以去腥提鲜。如果不喜欢也可以不放。

　　3、将所有配料和瘦肉一同搅拌均匀腌制入味待用。锅里加入适量的水煮开，加入适量油和无花果煮5分钟，将无花果的果香味道煮出来即可。（因为这里用的是新鲜的无花果不需要煮太长时间，如果是干无花果可以煮的久一些）。

　　4、接着加入腌制好的瘦肉下锅煮，加入瘦肉煮开瘦肉熟透就可以下少许盐调味出锅了。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：鲜无花果瘦肉汤就做好啦。

　　三.【丝瓜菌菇汤】

　　准备食材：丝瓜一条、白玉菇适量、鸡蛋2个。配料：油盐适量。

　　【详细做法】

　　1、白玉菇洗干净切段待用。丝瓜刨去皮，洗干净切块待用。

　　2、锅里加入适量的清水，大火将水煮开，将白玉菇洗干净切段，焯水备用。锅里再倒入干净的清水，加入少许的油，大火将水煮开，加入丝瓜块下锅煮开。

　　3、加入焯水好的白玉菇下锅一同煮开。（白玉菇是菌类，我们家一般喜欢先焯水一下去除杂质再炒再回锅炒或者煮）。

　　4、丝瓜煮熟后，倒入加蛋液下锅，边倒蛋液边搅拌，将蛋液搅拌成蛋花，最后下少许盐调味即可。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：丝瓜菌菇汤就做好啦。

　　四.【冬瓜薏米水鸭汤】

　　准备食材：水鸭一只、冬瓜适量、薏米适量、生姜片少许、盐少许。

　　【详细做法】

　　1、水鸭洗干净斩件装盘待用；薏米清洗干净装盘待用；生姜洗净切片待用。冬瓜去籽，洗干净切大块待用。（因为是煲汤用的，切的厚一些比较好，切太小了容易煮烂的）。

　　2、锅里加入适量的清水，将水鸭肉冷水下锅焯水后捞起，冲洗干净后装盘待用。

　　3、准备一个煲汤的砂锅，将焯水好的鸭肉、冬菇、生姜片和薏米一同放入砂锅内，加入适量的清水。大火煮开转小火煮90分钟，最后下少许盐调味即可。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：冬瓜薏米水鸭汤就做好啦。

　　五.【冬瓜滚鱼骨汤】

　　准备食材：鱼骨适量、冬瓜300克、油盐适量、葱段少许。

　　【详细做法】

　　1、冬瓜去皮去籽，洗干净切片待用。鱼骨洗干净切块待用。锅烧热，热锅凉油放入鱼骨煎至两面金黄，起锅装盘待用。

　　2、锅里加入适量的水，大火将水煮开，加入煎好的鱼骨下锅煮。加入鱼骨中火煮10分钟，加入冬瓜下锅煮至熟透，加入葱段和少许盐调味，即可。

　　3、出锅盛碗，即可上桌享用。这样一道家常版的：冬瓜滚鱼骨汤就做好啦。

　　六.【节瓜鸡脚骨头汤】

　　准备食材：猪骨250克、鸡脚6只、节瓜一个、眉豆适量、白扁豆适量、陈皮一瓣、料酒少许、盐适量。

　　【详细做法】

　　1、鸡脚剪去脚趾甲洗干净待用，猪骨洗净待用。眉豆、白扁豆、陈皮同样洗净待用。节瓜去皮切块待用。

　　2、锅里加入适量的清水，将猪骨和鸡爪下锅焯水，加入少许的料酒可以去腥。焯水洗干净备用。

　　3、准备一个煲汤的砂锅，加入焯水好的猪骨、鸡爪、节瓜块、眉豆、白扁豆、陈皮一同下锅。加入适量的清水。

　　4、盖上盖子，大火煮开转至小火煮90分钟，下少许盐调味即可。出锅装盘，这样一道家常版的：节瓜鸡脚骨头汤就做好啦。

　　七.【红萝卜马蹄骨头汤】

　　准备食材：猪骨400克、红萝卜一根、马蹄5个、盐少许。

　　【详细做法】

　　1、猪骨洗干净待用，马蹄去皮洗干净，红萝卜去皮洗干净切块待用。锅里加入适量的清水，将猪骨下锅焯水待用。

　　2、准备一个煲汤的砂锅，将焯水后的猪骨、胡萝卜、马蹄一同放入砂锅内，加入适量的清水。

　　3、盖上盖子大火煮开转小火煮90分钟，下少许盐调味即可。出锅盛碗即可享用，这样一道家常版的：红萝卜马蹄骨头汤就做好啦。

　　八.【党参茯苓白术煲瘦肉汤】

　　准备食材：瘦肉400克、党参20克、茯苓10克、白术15克、薏米10克、莲子10克、红枣3克、姜片3片。

　　【详细做法】

　　1、瘦肉洗干净切块待用、莲子泡发，红枣去核装盘待用。把剩下的其它食材都清洗干净待用。锅里加入适量的清水，将瘦肉下锅焯水后捞起装盘待用。

　　2、准备一个砂锅，将焯水后的瘦肉、泡发洗净的莲子、红枣还有剩下的食材都一同放入砂锅内。加入适量的清水。

　　3、盖上盖子大火煮开转至小火煮90分钟，下少许盐调味即可。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：党参茯苓白术煲瘦肉汤就做好啦。

　　九.【鱼骨青菜汤】

　　准备食材：鳙鱼鱼骨头适量、青菜适量、油盐适量。

　　【详细做法】

　　1、鱼骨洗干净切成段，青菜洗净待用。加入少许盐腌制30分钟待用。

　　2、锅烧热，热锅凉油放入鱼骨煎至两面金黄。锅里加入适量水大火煮开，加入煎好的鱼骨，大火煮12分钟。

　　3、接着加入青菜煮几分钟，最后下少许盐调味即可。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：鱼骨青菜汤就做好啦。

　　十.【豆腐番茄鲫鱼汤】

　　准备食材：鲫鱼一条、番茄3个、豆腐一块、油盐少许、香菜少许。

　　【详细做法】

　　1、鲫鱼取出内脏洗干净装盘待用。番茄洗干净切块，豆腐切块装盘待用，香菜洗净切断待用。

　　2、锅烧热，热锅凉油放入鲫鱼下锅煎，将鲫鱼煎至两面金黄出锅装盘待用。锅里加入适量水大火煮开，放入煎好的鲫鱼下锅，中火煮10分钟。

　　3、10分钟后加入切好的番茄和豆腐下锅一同煮5分钟。将番茄和豆腐的味道煮出来，最后下少许盐调味即可。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：豆腐番茄鲫鱼汤就做好啦。

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com