1.绿豆
汤。绿豆 汤是一种 夏季消暑 的汤品, 制作简单 而功效丰 富。绿豆 味甘凉, 具有清热 解毒、止 渴健胃的 作用。对 于体质虚 弱或寒证 的人来说 ,绿豆汤 不宜多喝 。2.疙 瘩汤。疙 瘩汤是一 道简单又 营养的早 餐菜谱, 制作方法 简单,只 需要将面 粉加水调 成糊状, 加入小疙 瘩煮熟即 可。疙瘩 汤的口感 好,小疙 瘩的形状 均匀,煮 熟后吃起 来口感细 腻。3. 菌菇豆腐 汤。菌菇 豆腐汤是 一道简单 又营养的 早餐汤品 。豆腐和 菌菇都是 优质的食 材,经过 炖煮后, 汤汁浓郁 又美味。 加入鸡蛋 等配料, 更加丰富 了汤的口 感和营养 价值。4 .炝锅面 。炝锅面 是一道以 葱姜为主 要料的早 餐汤类菜 谱,将葱 姜炝锅后 加入开水 煮面,煮 至面条变 软熟后捞 出,搭配 其他材料 一起食用 。5.鲜 肉馄饨。 鲜肉馄饨 是一道受 欢迎的早 餐汤类菜 谱,制作 简单,口 感鲜美。 可以加入 各种配料 ,如面条 、猪肉馅 、玉米粒 、葱末等 ,增加口 感和营养 。馄饨煮 熟后加入 紫菜,使 汤更加鲜 美。6. 酸辣汤。 酸辣汤是 一道传统 的川菜小 吃,特点 是酸、辣 、咸、鲜 、香。用 西红柿、 嫩豆腐、 金针菇、 木耳、火 腿、香菜 等食材煮 成。酸辣 汤酸中带 辣,辣中 带香,开 胃解腻又 营养。7 .胡辣汤 。逍遥镇 胡辣汤是 中原知名 小吃,起 源于河南 省周口市 西华县逍 遥镇和漯 河市舞阳 县北舞渡 镇。8. 棒糁南瓜 粥。【制 法】将南 瓜切块, 玉米碴切 碎。将南 瓜和玉米 碴放入锅 中,加入 适量的水 ,煮沸后 转小火煮 20分钟 。【特点 】口感软 糯,南瓜 味浓郁, 具有丰富 的南瓜香 味,粥味 鲜美。9 .红糖莲 子粥。红 糖莲子粥 是一款营 养丰富的 早餐汤品 。它以莲 子为主要 材料,搭 配红糖一 起熬煮而 成。莲子 含有丰富 的蛋白质 、碳水化 合物和矿 物质,可 以补充身 体所需的 营养。1 0.鲜汤 豆腐羹。 鲜汤豆腐 羹是一道 以豆腐和 鲜汤为主 要材料的 汤类菜谱 。11. 南瓜奶油 汤。南瓜 奶油汤是 一道以南 瓜为主料 制作的汤 品,南瓜 具有丰富 的营养成 分,如维 生素A、 胡萝卜素 、膳食纤 维等,而 奶油则具 有浓郁的 味道。1 2.奶油 蘑菇浓汤 。奶油蘑 菇浓汤是 一道口感 细腻的早 餐汤品。 将黄油和 牛奶加热 融化后倒 入牛奶混 合物中, 再加入蘑 菇,小火 加热煮沸 。最后加 入切好的 口蘑和火 腿,搅拌 均匀即可 。13. 皮蛋瘦肉 粥。皮蛋 瘦肉粥是 一道简单 又营养的 早餐汤品 。将大米 、瘦肉、 皮蛋、地 瓜粉、姜 汁、食盐 、生抽、 胡椒粉、 香油等材 料放入煮 锅中,煮 至粥熟透 即可。1 4.山药 蔬菜汤。 早餐汤类 菜谱大全 :早餐汤 类菜谱包 括山药蔬 菜汤、鸡 蛋炒饭、 豆浆油条 等。其中 ,山药蔬 菜汤是一 道美味和 健康的早 餐选择。 15.紫 菜蛋花汤 。紫菜蛋 花汤是一 道营养丰 富的早餐 汤品。紫 菜富含蛋 白质、维 生素和矿 物质,能 增加饱腹 感,有助 于控制饮 食。而鸡 蛋则富含 优质蛋白 质,有助 于提供能 量。16 .木耳红 枣汤。木 耳红枣汤 是一道以 木耳和红 枣为主要 材料的营 养丰富的 汤品。木 耳富含蛋 白质、纤 维素和多 种维生素 ,红枣则 能补充身 体所需的 维生素和 矿物质。 17.肉 丝时蔬鸡 汤面。肉 丝时蔬鸡 汤面是一 道简单又 营养的早 餐汤品。 将红萝卜 、菜心和 香菇等蔬 菜切成适 当的大小 ,用开水 焯烫后捞 出备用。 将鸡肉切 丝,用淀 粉、盐和 料酒腌制 备用。1 8.鸡蛋 羹。鸡蛋 羹是一道 简单又营 养的早餐 菜,制作 方法简单 几步,只 需要将鸡 蛋、牛奶 和高汤搅 拌均匀, 再倒入卡 通杯中, 上锅小火 蒸至凝固 即可。1 9.西红 柿面疙瘩 汤。西红 柿面疙瘩 汤是一道 简单又营 养的早餐 汤品。它 以西红柿 为主要材 料,配以 青菜、鸡 蛋等,制 作简单方 便。20 .芹菜米 糊。芹菜 米糊是一 道以芹菜 为主要原 料打成的 米糊。它 的特点是 口感细腻 ,味道清 香。制作 方法简单 ,只需要 将芹菜切 碎并蒸熟 ,然后加 入大米和 其他调料 搅拌均匀 即可。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
养生食谱大全 养生汤有哪些
银耳羹
材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
做法:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。
鲫鱼汤
材料:鲫鱼、木瓜、鲜百合、薄荷、鲜奶、葱、姜、盐少许。
做法:清洗鲫鱼,将葱姜改刀、木瓜切小片;锅中放少许油将鱼两面略煎。鱼热水水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;当汤汁颜色呈奶白色时下入木瓜,并加少许盐调味,加入鲜奶稍煮即可。出锅前,放入百合即可。
菊花萝卜汤
材料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。
做法:胡萝卜先洗净切成片,放入盘中待用。然后把锅放在火上,注入清汤,放入菊花、食盐。待材料都煮熟后,淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。
玉米汤
材料:青木瓜半斤,胡萝卜一根,甜玉米一根,带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分),鸡爪三对,清水一千五百毫升。
做法:猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫,然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。
养生食谱大全 养生汤有哪些
银耳羹
材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
做法:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。
鲫鱼汤
材料:鲫鱼、木瓜、鲜百合、薄荷、鲜奶、葱、姜、盐少许。
做法:清洗鲫鱼,将葱姜改刀、木瓜切小片;锅中放少许油将鱼两面略煎。鱼热水水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;当汤汁颜色呈奶白色时下入木瓜,并加少许盐调味,加入鲜奶稍煮即可。出锅前,放入百合即可。
菊花萝卜汤
材料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。
做法:胡萝卜先洗净切成片,放入盘中待用。然后把锅放在火上,注入清汤,放入菊花、食盐。待材料都煮熟后,淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。
玉米汤
材料:青木瓜半斤,胡萝卜一根,甜玉米一根,带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分),鸡爪三对,清水一千五百毫升。
做法:猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫,然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。
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