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樱 桃与车厘子 是同一种水 果,只是品 种不同。在 植物学分类 上,它们都 属于蔷薇科 樱属的果实 。可以将车 厘子看作是 樱桃里面的 一个品种, 具体属于樱 桃分类下的 欧洲甜樱桃 种类。实际 上,"车厘 子"这个名 字来源于樱 桃英文名的 音译。樱桃 的英文是“ cherr y”,复数 是“che rries ”,因此得 名“车厘子 ”。 尽 管它们本质 上是同种水 果,但在实 际的市场和 日常认知中 ,人们还是 会根据一些 细微的差别 来区分它们 。例如: 大小与 颜色:通常 车厘子的个 头比樱桃稍 大些,颜色 也更深,多 呈黑紫色; 而樱桃的颜 色相对更鲜 艳、红润通 透。 口感:车 厘子的果肉 较厚实且绵 软,味道非 常甜美;相 比之下,樱 桃的口感可 能偏硬脆, 带有一定的 果酸味。 产地 与熟成时间 :车厘子主 要产自美国 、加拿大等 地,并且有 着特定的季 节性产期; 而中国樱桃 则主要产于 国内,上市 时间较早。 价 格:由于车 厘子多为进 口,运输成 本高昂,其 价格一般会 比国产的樱 桃高出许多 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
车厘子和樱桃一样吗
1、不一样,车厘子其实不是樱桃,两者是有区别的,但是有的地方也把车厘子叫做樱桃。车厘子是从国外引进的,果实要比樱桃大一些。
2、外形不同:从外形来看,樱桃和车厘子的大小差不多,只是车厘子的颜色偏黑紫,而樱桃则比较红润通透。
3、口感不同:樱桃和车厘子的口感还是相差很多。樱桃口感偏硬,会有很明显的果酸味,很多人就是喜欢这种酸味。车厘子绵密一些,而且非常甜。
4、产地不同:一般把产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃叫做车厘子,颜色红润的中国樱桃叫做樱桃,现在市面上售卖的樱桃多是产地烟台的山东大樱桃。
5、成熟时间不同:车厘子是季节性水果,美国只有6月中旬出产,到8月中旬就基本在市场上消失了。中国的樱桃一般在5月份成熟,6月逐渐上市,有“百果第一枝”的美称。一般在7月中下旬逐渐从市面消失。
6、营养价值不同:樱桃和车厘子的营养价值相差不多,不同的是车厘子的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
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