吃西红柿、氢氯噻嗪、五味子、酸奶可以解酒：1. 氢氯噻嗪：医生指导下服用氢氯噻嗪可以加速酒精中的乙醇和乙醛随尿液排出，从而达到解酒的效果。2. 西红柿：吃新鲜的西红柿或榨汁饮用可以缓解头晕症状。3. 五味子：中药五味子能促进胆汁分泌，加快酒精分解，酒后饮用1杯热水泡的五味子，也可服用含五味子的养肝片达到解酒护肝的效果。
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喝酒后不舒服要吃什么好一点。49
1）食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
（2）豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
（3）"醒酒茶"解酒 据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。
（4）糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。
（5）酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
（6）绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
（7）生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
（8）葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
（9）糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
（10）芹菜解酒 芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。
（11）绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。
（12）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。
（13）食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
（14）柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。
（15）白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
（16）鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。
（17）橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服。
（18）甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
（19）鲜藕解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。
（20）生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。
另附其他几种简单醒酒法：
1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
2.豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。
3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。
5.杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
7.绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
8.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
9.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。
10.糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。
11.醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖，3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
12.藕醒酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
13. 海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
14.生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
15.萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。
16.番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
17.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
18.桔汁醒酒法：酒后出现头晕，头痛，恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。
19.芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀，面部潮红等症状。
20.大白菜解酒：大白菜洗净切丝，加食醋，白糖拌匀，淹渍十分钟食用，有解酒作用。
21.杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。
22.花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
喝酒时和喝酒后 要注意的问题
1.不要空腹饮酒，因为空腹时究竟吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血.胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉.蹄膀等，或引用牛奶利用食物中的脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
2.不要和碳酸饮料如可乐.汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
3.至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒的效果。
4.由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的功效。
5.民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压升高，反而会加剧头疼，因此酒醉之后可以喝点淡茶，最好事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。
6.宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30-120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高的很快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
7.食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好，这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可以提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的拌酒菜。
8.甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点或水果可以保持不醉状态。俗话说酒后吃甜柿子，酒味会消失，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。
9.预防醉酒性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐份丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。
10.宿酒对策。所谓宿酒，是指喝酒过量，造成第二天早上头痛.胃部不适等症状。这是因为大量饮酒后，肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理，而造成急性中毒症状。宿醉时，肝脏会堆积脂肪，胃肠易患酒精性急性胃炎，自律神经平衡失调引起心跳加速，血液中水分与电解质平衡失调等，影响遍及全身。
最好能（睡觉休息）来解决，充足睡眠可助你快些复原。
喝酒后来个热水浴可以促进血液循环，帮助新陈代谢，使酒精随汗水一起排出。不过有高血压.心脏血管疾病患者，酒后沐浴要小心中风，宜先稍做休息。
酒精使体内的细胞脱水。在睡前，补充大量的水，醒后再补充一次，有助于缓解脱水引起的不适。
多喝果汁或蜂蜜柠檬汁，既补充水分，另外果汁含有果糖，它可以加速酒精的代谢，同时能减缓恶心症状。
吃一顿营养均衡的正餐，能补充各种流失的必需营养素；但要吃的清淡些，不吃油炸或脂肪食物。
11.喝完第一杯后，要过三十分钟再喝第二杯，如果想喝第三杯的话，一定要等上一个钟头。但为了你的身体着想，尽量不要伸手拿第四杯了。
12.喝烈酒时别忘了加冰块。
13.空腹.疲倦或洗澡时，还是暂时别喝为宜。
14.吃药后绝对不要喝酒，特别是在服过安眠药.镇静剂.感冒药之后，更是绝对不能喝酒。
茶到底能不能解酒？酒后喝茶有什么坏处？
茶能解酒是自古以来就流传的说法，很多人也常常是以浓茶醒酒，把茶能解酒当作饮茶的重要功效。有人解释说，大量喝茶能够增加排尿，从而带走一些已经被人体吸收或未吸收的酒精，这对于减轻究竟中毒有好处。也有人说，饮茶能够使*脑兴奋、清醒，从而酒后饮茶能够让被酒精冲混了的头脑情形一些，从而达到“醒酒”的效果。
然而科学研究表明，茶非但不能解酒，相反的，还可能加重酒醉的症状。酒精对心血管有强烈的刺激性，而浓茶也同样具有兴奋心脏的作用。若将茶和酒加在一起去刺激我们的心脏，对心脏的损害是很大的，而对功能原本就不好的人的心脏，会产生什么结果，就更难预料了。酒后喝浓茶的害处，还不仅于此。若酒后用浓茶解酒，茶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用，由于排水过速，会把来不及完全氧化分解的乙醛提早引入肾脏，刺激肾脏，肾脏受到茶和乙醛的双重刺激，造成排尿过多，使肾脏负荷过重。经常如此，会损及肾脏。同时由于体内水分减少，形成有害物质的残留沉积在肾脏，可能产生结石，对身体造成双重的伤害。
甘蔗解酒：将洗净除皮的甘蔗，切成小段，榨汁饮服，可弱化酒性。
芹菜解酒：芹菜挤汁服饮，可减轻醉酒后发生的头痛、脑涨等症状。
豆腐解酒：饮酒时宜吃豆腐。因为豆腐中有一种主要的氨基酸，能化解乙醇的“毒性”，促进酒中的乙醇迅速排泄。
大白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖拌匀，腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜，又解酒。
食盐解酒：淡盐水对解除酒后胸闷难受有良好作用。
中药解酒：中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。
食醋解酒：食用醋与白糖浸过的萝卜丝煮汤服用；用食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服；吃食醋浸渍过的松花蛋，均能起到一定的解酒作用。
水果解酒：柑橘、生梨、苹果、香蕉等有解酒作用，饮酒时适量配食效果较好。
生萝卜解酒：用生白萝卜捣汁代茶饮用，或将萝卜切成丝加适量米醋或白糖拌匀后食用，都可醒酒。
喝酒后不舒服要吃什么好一点。49
1）食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
（2）豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
（3）"醒酒茶"解酒 据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。
（4）糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。
（5）酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
（6）绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
（7）生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
（8）葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
（9）糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
（10）芹菜解酒 芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。
（11）绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。
（12）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。
（13）食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
（14）柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。
（15）白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
（16）鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。
（17）橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服。
（18）甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
（19）鲜藕解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。
（20）生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。
另附其他几种简单醒酒法：
1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
2.豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。
3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。
5.杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
7.绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
8.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
9.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。
10.糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。
11.醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖，3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
12.藕醒酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
13. 海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
14.生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
15.萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。
16.番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
17.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
18.桔汁醒酒法：酒后出现头晕，头痛，恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。
19.芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀，面部潮红等症状。
20.大白菜解酒：大白菜洗净切丝，加食醋，白糖拌匀，淹渍十分钟食用，有解酒作用。
21.杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。
22.花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
喝酒时和喝酒后 要注意的问题
1.不要空腹饮酒，因为空腹时究竟吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血.胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉.蹄膀等，或引用牛奶利用食物中的脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
2.不要和碳酸饮料如可乐.汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
3.至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒的效果。
4.由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的功效。
5.民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压升高，反而会加剧头疼，因此酒醉之后可以喝点淡茶，最好事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。
6.宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30-120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高的很快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
7.食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好，这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可以提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的拌酒菜。
8.甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点或水果可以保持不醉状态。俗话说酒后吃甜柿子，酒味会消失，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。
9.预防醉酒性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐份丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。
10.宿酒对策。所谓宿酒，是指喝酒过量，造成第二天早上头痛.胃部不适等症状。这是因为大量饮酒后，肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理，而造成急性中毒症状。宿醉时，肝脏会堆积脂肪，胃肠易患酒精性急性胃炎，自律神经平衡失调引起心跳加速，血液中水分与电解质平衡失调等，影响遍及全身。
最好能（睡觉休息）来解决，充足睡眠可助你快些复原。
喝酒后来个热水浴可以促进血液循环，帮助新陈代谢，使酒精随汗水一起排出。不过有高血压.心脏血管疾病患者，酒后沐浴要小心中风，宜先稍做休息。
酒精使体内的细胞脱水。在睡前，补充大量的水，醒后再补充一次，有助于缓解脱水引起的不适。
多喝果汁或蜂蜜柠檬汁，既补充水分，另外果汁含有果糖，它可以加速酒精的代谢，同时能减缓恶心症状。
吃一顿营养均衡的正餐，能补充各种流失的必需营养素；但要吃的清淡些，不吃油炸或脂肪食物。
11.喝完第一杯后，要过三十分钟再喝第二杯，如果想喝第三杯的话，一定要等上一个钟头。但为了你的身体着想，尽量不要伸手拿第四杯了。
12.喝烈酒时别忘了加冰块。
13.空腹.疲倦或洗澡时，还是暂时别喝为宜。
14.吃药后绝对不要喝酒，特别是在服过安眠药.镇静剂.感冒药之后，更是绝对不能喝酒。
茶到底能不能解酒？酒后喝茶有什么坏处？
茶能解酒是自古以来就流传的说法，很多人也常常是以浓茶醒酒，把茶能解酒当作饮茶的重要功效。有人解释说，大量喝茶能够增加排尿，从而带走一些已经被人体吸收或未吸收的酒精，这对于减轻究竟中毒有好处。也有人说，饮茶能够使*脑兴奋、清醒，从而酒后饮茶能够让被酒精冲混了的头脑情形一些，从而达到“醒酒”的效果。
然而科学研究表明，茶非但不能解酒，相反的，还可能加重酒醉的症状。酒精对心血管有强烈的刺激性，而浓茶也同样具有兴奋心脏的作用。若将茶和酒加在一起去刺激我们的心脏，对心脏的损害是很大的，而对功能原本就不好的人的心脏，会产生什么结果，就更难预料了。酒后喝浓茶的害处，还不仅于此。若酒后用浓茶解酒，茶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用，由于排水过速，会把来不及完全氧化分解的乙醛提早引入肾脏，刺激肾脏，肾脏受到茶和乙醛的双重刺激，造成排尿过多，使肾脏负荷过重。经常如此，会损及肾脏。同时由于体内水分减少，形成有害物质的残留沉积在肾脏，可能产生结石，对身体造成双重的伤害。
甘蔗解酒：将洗净除皮的甘蔗，切成小段，榨汁饮服，可弱化酒性。
芹菜解酒：芹菜挤汁服饮，可减轻醉酒后发生的头痛、脑涨等症状。
豆腐解酒：饮酒时宜吃豆腐。因为豆腐中有一种主要的氨基酸，能化解乙醇的“毒性”，促进酒中的乙醇迅速排泄。
大白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖拌匀，腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜，又解酒。
食盐解酒：淡盐水对解除酒后胸闷难受有良好作用。
中药解酒：中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。
食醋解酒：食用醋与白糖浸过的萝卜丝煮汤服用；用食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服；吃食醋浸渍过的松花蛋，均能起到一定的解酒作用。
水果解酒：柑橘、生梨、苹果、香蕉等有解酒作用，饮酒时适量配食效果较好。
生萝卜解酒：用生白萝卜捣汁代茶饮用，或将萝卜切成丝加适量米醋或白糖拌匀后食用，都可醒酒。
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