红茶主产地
在中国、斯 里兰卡、印 度、东非、 印尼,红茶 的鼻祖在中 国,在国内 主要产地在 安徽、四川 、云南、福 建、湖南等 。红茶属于 全发酵茶, 经过萎凋、 揉捻、发酵 等工序制成 ,具有红茶 、红糖、红 叶、香甜味 醇的特征。 红茶主产地 在中国、斯 里兰卡、印 度、东非、 印尼,红茶 的鼻祖在中 国,在国内 主要产地在 安徽、四川 、云南、福 建、湖南等 。红茶属于 全发酵茶, 经过萎凋、 揉捻、发酵 等工序制成 ,具有红茶 、红糖、红 叶、香甜味 醇的特征。 text_ 4JvUu 红茶产地介 绍红茶产地 介绍红茶是 我国第二大 茶类,红茶 品种众多, 主要产地分 布在安徽省 祁门县,福 建省武夷山 市,河南省 信阳市,广 东省英德市 ,四川省宜 宾市、雅安 市,浙江省 杭州市,云 南省凤庆县 ,主要品种 有祁门红茶 ,滇红茶, 信阳红茶, 英德红茶, 川红茶,蒙 顶红茶等。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
红茶产地在哪里
红茶主产地在中国、印度、斯里兰卡、印度、肯尼亚等。
一、中国产地
有安徽、云南、江苏、浙江、湖南、四川广东、广西等地,而福建闽红、安徽祁红、云南滇红、长白红是我国的四大名茶。其中尤以祁门红茶最为著名。宁红工夫产于江西修水一带,是中国最早的工夫红茶之一。
二、世界四大红茶的产地:
1、祁门红茶
祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。
2、阿萨姆红茶
阿萨姆红茶,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。
3、大吉岭红茶
产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。
4、锡兰高地红茶
锡兰高地红茶,以乌沃茶最著名,产于山岳地带东侧,常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来雨量,不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。
红茶好坏辨别:
1、观外形
品质优的红茶:外形呈条索状,比较重结实,完整无缺、干净、大小均匀,色泽一致,并带有金色的毫毛,那就品质优的红茶。
品质劣的红茶:品质差的红茶则以松、散、粗、轻、粉末或碎叶并掺杂了其他的物质(杂草、老枝、茶果等)都视为劣质红茶,多为劣品。
2、品滋味
品质优的红茶:以甘甜、醇厚为主味。
品质劣的红茶:味道苦涩、浓且涩、刺鼻伴有异味等都是品质劣的红茶。
3、闻香气
可以拿红茶来闻,闻其香味,是否有除了天然的香味外,还有没有其他的异味(如:馊味、霉味等)来断定红茶的优劣。
4、看汤色
品质优的红茶:冲泡后,汤色清澈见底、红艳明亮。
品质劣的红茶:汤色浑浊,并伴有许多细小的粉质物,闻其味道香味不明显,并伴有异味。
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