。花螺要煮多
久才熟?一个 原则看大小, 较小的花螺三 分钟左右即可 。稍微大一点 的五分钟左右 即可。较大的 花螺八分钟即 可。如何判断 花螺是否煮熟 ?1观察颜色 :颜色变深则 是熟了。2闻 气味:有淡淡 的海味的花螺 则是熟了。煮 花螺的步骤: 1:花螺洗净 放入锅中加水 没过花螺。2 :当水沸腾后 ,计时三分钟 ,期间可以加 入盐和料酒提 味3:时间到 ,捞出花螺, 就可以搭配佐 料开吃了小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
花螺怎么煮
水煮花螺的做法如下:
1、锅里加水、加葱结、姜块、八角、盐、味精,大火烧至沸滚。
2、倒入花螺、大火烧开三分钟。
3、浇入两匙花生油,拌匀。
4、倒出虑干水分、捡去葱姜即成。
5、用芥末酱油作为蘸料再好不过了、可压它的腥味。
6、在过4-6分钟即可。
东风螺在广东俗称“花螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口,是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。我国的主要种类有方斑东风螺、泥东风螺和台湾东风螺三种。
东风螺被认为是21世纪最有开发前景的海产养殖良种之一,己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。南海水产研究所2000-2002年在广东沿海开展了东风螺人工育苗养殖科研试验。
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