驱寒祛湿的食
疗方法:1. 红豆薏米粥 :赤小豆、薏 苡仁、生姜共 同食用,有利 水消肿、解表 散寒、温胃止 呕作用;2. 干姜粥:干 姜、高良姜、 薏苡仁、粳米 共同食用,有 助于驱寒除湿 ,以干姜和高 良姜辛温、薏 苡仁健脾利水 ;3. 良姜 炖鸡块:高良 姜、草果、鸡 肉、茯苓共同 炖制,有温中 散寒、健脾利 水的作用,驱 寒除湿效果较 好;小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
食疗去除湿气的菜单及做法
去除湿气的菜品有赤小豆鲫鱼汤,材料及做法如下:
材料:鲫鱼,赤小豆150g,陈皮2g,小葱节,姜片,盐,料酒
1、赤小豆洗净,150g赤小豆用1500g水,提前一晚浸泡。
2、鲫鱼宰杀洗净后在鱼身上抹上少许食盐和料酒腌渍,生姜切片备用。
3、开小火,平底锅放少许植物油,撒上盐和姜片烹香(撒上少许盐不会粘破鱼皮)。
4、放入鲫鱼煎至两面金黄,期间加入蒜瓣一同煎香。
5、煎鱼的同时,把赤小豆放入砂锅,大火烧开。
6、把煎好的鲫鱼放入烧滚的赤小豆水中,继续开大火煮沸;
7、转小火,小火慢煲40分钟以上(炖煮期间不要翻动鲫鱼,鱼肉细嫩很容易散碎),撒入黑胡椒粉,
8、最后根据自己的口味撒入少许食盐调味即可盛出,在鱼身上放上香菜装饰即可食用。
作用:鲫鱼搭配赤小豆炖煮汤品,能够达到强强联合的效果,更有助于排出体内积存的湿邪,预防湿邪带来的脾胃运化不佳、食欲不振、消化不良等一系列症状。
参考资料来源:中国网-两款食疗菜谱教你赶走体内湿气
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