养肝护肾
的食物和 药物有哪 些:1. 具有滋 补肝肾作 用的食物 有黑豆、 黑芝麻、 枸杞子、 龙眼肉、 黄精等。 2. 中 药可在中 医大夫的 指导下使 用,常用 药物包括 白芍、山 茱萸、桑 寄生、五 味子、五 加皮、熟 地黄、何 首乌、牛 膝、鹿茸 、龟板胶 等;中成 药如枸菊 地黄丸, 药方剂如 一贯煎。 3. 以 上药物需 在中医师 的指导下 使用,不 可盲目自 行用药, 以免发生 不良反应 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
补肾食谱推荐“七中美食
补肾方药七大系列
1.小米桂圆粥
材料:玉米100克,龙眼肉15克,粳米50克。
做法:玉米去壳,洗干净。将硬米洗净,放入铝锅中,加入玉米、桂圆肉,加水适量,武火煮沸,文火煮,加入白糖搅拌均匀。
好的。早餐和晚餐都要吃。
功效:滋补心肾,益腰膝。适用于心肾两虚、心悸失眠、腰膝酸软等。
2.黑豆排骨汤
材料:黑豆50克,排骨200克。
做法:黑豆最好提前用清水浸泡一夜;排骨洗净,切块;将冷水排骨放入锅中,大火烧开;煮沸后,大火煮30分钟左右,撇去浮沫;加入黑豆,煮2小时左右,最后加盐调味。
功效:中医认为黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的作用。排骨还有很高的营养价值,可以滋阴壮阳,益精血。所以经常喝这种黑豆排骨汤可以补肾养血,对头发有一定的滋养作用。
3.腰果芦笋炒虾球
配料:虾、蛋清、胡椒粉、玉米淀粉、蒜片、姜片、腰果、芦笋、胡萝卜条。
做法:把加工好的虾仁用蛋清、胡椒粉、玉米淀粉上浆,然后用开水焯一下,或者上油(焯一下比较好,焯一下比较健康)。将蒜片和姜片翻炒,然后加入腰果、虾球、芦笋片和胡萝卜条,加盐翻炒,最后加入料酒和淀粉勾芡出锅。
功效:虾能补虚滋肾,富含肌球蛋白,特别适合老人、儿童等人群食用。腰果含有不饱和脂肪酸,芦笋含有抗氧化剂,胡萝卜含有胡萝卜素,营养价值很高。
4、韭菜鸡蛋饼
材料:韭菜40g、鸡蛋1个、面粉50g、胡萝卜30g、油适量、盐适量、鸡精适量、红辣椒适量。
做法:韭菜洗净,胡萝卜切碎。将韭菜、胡萝卜和鸡蛋放入面粉碗中。加入盐和鸡精调味。然后加入适量的水,搅打成面糊。锅里热一点油,舀一勺面糊做成小圆饼,再放上两个红辣椒圈。用小火慢慢加热,直到蛋糕两面微黄。
功效:温中,行气化瘀,滋补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。
5、巴记葱白炒白虾
材料:巴戟天蜂蜜5克,薤白30克,白虾200克,盐和精酒。
做法:蜂蜜巴戟天蒸15分钟,薤白去皮洗净,白虾去虾*,用盐和雕酒腌制备用;将油倒入锅中,加热至七成热。将白虾倒入锅中,直至表皮酥脆。锅底油加入大溪地诺丽果和薤白,虾仁翻炒,加盐和花雕,红椒油翻炒。
功效:此药膳有补肾壮阳的功效。
6.乌鸡炖栗子
材料:鲜栗子10个,乌鸡1只,姜1根,精盐适量。
做法:将新鲜栗子去壳,取栗子备用;乌鸡去毛、去内脏、洗净、晾干;将乌鸡和栗子仁放入沙罐中,将清水加入鸡和栗子中,将生姜放入水中,盖上盖子,小火炖2小时。在锅里加入少量精盐。
功效:乌鸡味甘滑,入肺肾,滋阴益气,能双补肺肾。板栗补肾强筋。两种食物搭配食用,可以在秋季补肺,为冬季补肾做准备。
7.杜仲腰花
原料:杜仲12克,肾花250克。
做法:煎杜仲。在水中取汁,将黄酒、豆粉、盐加入汁中,与腰花混合,再加入姜、葱、花椒、糖,放入油锅中翻炒。
功效:杜仲能补肝肾,强筋骨,猪腰能补肾固精。两者结合的挺好的。
补肾食谱推荐“七中美食
补肾方药七大系列
1.小米桂圆粥
材料:玉米100克,龙眼肉15克,粳米50克。
做法:玉米去壳,洗干净。将硬米洗净,放入铝锅中,加入玉米、桂圆肉,加水适量,武火煮沸,文火煮,加入白糖搅拌均匀。
好的。早餐和晚餐都要吃。
功效:滋补心肾,益腰膝。适用于心肾两虚、心悸失眠、腰膝酸软等。
2.黑豆排骨汤
材料:黑豆50克,排骨200克。
做法:黑豆最好提前用清水浸泡一夜;排骨洗净,切块;将冷水排骨放入锅中,大火烧开;煮沸后,大火煮30分钟左右,撇去浮沫;加入黑豆,煮2小时左右,最后加盐调味。
功效:中医认为黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的作用。排骨还有很高的营养价值,可以滋阴壮阳,益精血。所以经常喝这种黑豆排骨汤可以补肾养血,对头发有一定的滋养作用。
3.腰果芦笋炒虾球
配料:虾、蛋清、胡椒粉、玉米淀粉、蒜片、姜片、腰果、芦笋、胡萝卜条。
做法:把加工好的虾仁用蛋清、胡椒粉、玉米淀粉上浆,然后用开水焯一下,或者上油(焯一下比较好,焯一下比较健康)。将蒜片和姜片翻炒,然后加入腰果、虾球、芦笋片和胡萝卜条,加盐翻炒,最后加入料酒和淀粉勾芡出锅。
功效:虾能补虚滋肾,富含肌球蛋白,特别适合老人、儿童等人群食用。腰果含有不饱和脂肪酸,芦笋含有抗氧化剂,胡萝卜含有胡萝卜素,营养价值很高。
4、韭菜鸡蛋饼
材料:韭菜40g、鸡蛋1个、面粉50g、胡萝卜30g、油适量、盐适量、鸡精适量、红辣椒适量。
做法:韭菜洗净,胡萝卜切碎。将韭菜、胡萝卜和鸡蛋放入面粉碗中。加入盐和鸡精调味。然后加入适量的水,搅打成面糊。锅里热一点油,舀一勺面糊做成小圆饼,再放上两个红辣椒圈。用小火慢慢加热,直到蛋糕两面微黄。
功效:温中,行气化瘀,滋补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。
5、巴记葱白炒白虾
材料:巴戟天蜂蜜5克,薤白30克,白虾200克,盐和精酒。
做法:蜂蜜巴戟天蒸15分钟,薤白去皮洗净,白虾去虾*,用盐和雕酒腌制备用;将油倒入锅中,加热至七成热。将白虾倒入锅中,直至表皮酥脆。锅底油加入大溪地诺丽果和薤白,虾仁翻炒,加盐和花雕,红椒油翻炒。
功效:此药膳有补肾壮阳的功效。
6.乌鸡炖栗子
材料:鲜栗子10个,乌鸡1只,姜1根,精盐适量。
做法:将新鲜栗子去壳,取栗子备用;乌鸡去毛、去内脏、洗净、晾干;将乌鸡和栗子仁放入沙罐中,将清水加入鸡和栗子中,将生姜放入水中,盖上盖子,小火炖2小时。在锅里加入少量精盐。
功效:乌鸡味甘滑,入肺肾,滋阴益气,能双补肺肾。板栗补肾强筋。两种食物搭配食用,可以在秋季补肺,为冬季补肾做准备。
7.杜仲腰花
原料:杜仲12克,肾花250克。
做法:煎杜仲。在水中取汁,将黄酒、豆粉、盐加入汁中,与腰花混合,再加入姜、葱、花椒、糖,放入油锅中翻炒。
功效:杜仲能补肝肾,强筋骨,猪腰能补肾固精。两者结合的挺好的。
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