最新文章专题视频专题问答1问答10问答100问答1000问答2000关键字专题1关键字专题50关键字专题500关键字专题1500TAG最新视频文章推荐1 推荐3 推荐5 推荐7 推荐9 推荐11 推荐13 推荐15 推荐17 推荐19 推荐21 推荐23 推荐25 推荐27 推荐29 推荐31 推荐33 推荐35 推荐37视频文章20视频文章30视频文章40视频文章50视频文章60 视频文章70视频文章80视频文章90视频文章100视频文章120视频文章140 视频2关键字专题关键字专题tag2tag3文章专题文章专题2文章索引1文章索引2文章索引3文章索引4文章索引5123456789101112131415文章专题3
问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501
当前位置: 首页 - 正文

中医药膳养生的目的

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2024-05-02 23:57:38
文档

中医药膳养生的目的

药膳发源于中国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配,采用中国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(简言之,药膳即药材与食材相配而做成的美食。)它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。
推荐度:
导读药膳发源于中国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配,采用中国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(简言之,药膳即药材与食材相配而做成的美食。)它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。

:药膳发源自力更生闻风而动于中国传统满面春风的饮食和中春季医食疗文化肥大,药膳是在匀称中医学、烹自信呆滞饪学和营养勤恳学理论指导二卵弃干城下,严格按细挑药膳配方,花无百日红将中药与某陶醉些具有药用走马观花价值的食物自信聪慧相配,采用富贵不能淫中国独特的秀丽匀称饮食烹调技落笔妙天下术和现代科有始有终学方法制作秀目而成的具有虎瘦雄心在一定色、香海纳百川、味、形的勤恳美味食品。大事不糊涂观者如堵墙(简言之,希望药膳即药材载歌载舞与食材相配喜怒哀乐而做成的美突飞猛进食。)它是大者为栋梁中国传统的丰腴医学知识与庐山真面目烹调经验相鲤鱼跳龙门独木不成林结合的产物有凭有据空前绝后。它“寓医富贵草头露于食”,既呼天抢地将药物作为唯才是举食物,又将济济一堂食物赋以药优美用,药借食恶虎不食子力,食助药大事不糊涂观者如堵墙威,二者相不求甚解辅相成,相海啸山崩得益彰;既冷锅里爆豆具有较高的漂亮营养价值,买椟还珠又可防病治将相本无种虎虎有生气病、保健强临阵带兵书身、延年益坚强寿。内容来自懂视网(www.xyx234.com),请勿采集!

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

药膳的定义是什么?正常的健康人可以食用药膳吗?

1. 传统观念强调医疗与护理并重,其中护理占据了重要地位。人们常常专注于治疗疾病,而忽视了预防疾病的重要性。药膳作为一种养生食品,融合了中药和日常食材,旨在通过食用达到养生的目的。

2. 药膳在中国有着悠久的历史,考古学家在原始社会时期就已经发现了具有药用价值的食材。不同文化中,原始民族制作食物时就已经考虑到了其药用效果,这表明药膳的观念可以追溯到人类社会的早期。

3. 现代药膳是在中医学、烹饪学和营养学的理论指导下,精确配比,将中药与具有药用特性的食材相结合,制作成既美味又健康的食品。药膳通过食物的形态发挥药物的效果,同时药物的效果也借助食物的滋养得以加强,二者相辅相成。

4. 药膳具有多种营养价值和功效,其目的在于预防疾病、治疗疾病、增强体质和延年益寿。尽管食物可以提供能量和营养,药物可以治疗疾病,但如果混淆二者的作用,仅用食物来治疗疾病,则会产生误导,甚至可能造成伤害。

5. 以芹菜为例,虽然芹菜中含有的芹菜素可能对控制血压有益,但并不意味着高血压患者可以仅依靠芹菜来替代药物治疗。药物和食物虽然有共同的来源,但它们的作用方式和强度是不同的。食物主要满足人体正常的生理需求,而药物则针对特定的生理异常进行干预。因此,食物不能完全替代药物治疗。

6. 中医理论认为,根据不同体质、季节和年龄段,可以选择相应的药膳来调整身体状态。例如,对于糖尿病患者、肥胖症患者或痛风患者等生活方式疾病,可以通过特定的药膳来辅助治疗。

声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

文档

中医药膳养生的目的

药膳发源于中国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配,采用中国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(简言之,药膳即药材与食材相配而做成的美食。)它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。
推荐度:
  • 热门焦点

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐

专题
Top