做酸辣粉是怎么做的

。1.红薯粉自信聪慧放入温水中泡不知何许人发，姜、蒜切以少胜多末。葱切葱花春蚕，香菜切碎。不打不相识2.碗中放入聪慧盐、鸡精、姜十冬腊月蒜末、生抽、版版六十四醋、花椒粉、旧瓶装新酒花椒油、凉水鹿死不择音不以辞害志适量。3.锅声振林木中放入适量清买椟还珠水煮开，放入不折不扣文质彬彬红薯粉煮熟，马上得天下捞出放入碗中消瘦，放上花生米功到自然成、葱花、香菜行行重行行碎。淋上辣椒粗实油即可。内容来自懂视网(www.xyx234.com)，请勿采集！

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酸辣粉的做法,酸辣粉怎么做

酸辣粉酸辣开胃，闻着那味道都口水直流，吃一口更是放不下碗，越吃越有味，配上一块烤馍或是油酥烧饼，这种满足感说不上来的爽。

酸辣粉的做法

工艺煮

口味酸辣味

时间15分钟

难度新手尝试

主料main

红薯粉条180克3人份

辅料others

花生米100克 黄豆60克 腊肠适量 蒜3瓣 香葱2棵 生抽2勺 米醋3勺 香油少许 鲜椒酱1大勺

步骤step

1.红薯粉条用开水泡软

步骤step

2.花生米用冷水泡10分钟

步骤step

3.黄豆洗净用水浸泡20分钟

步骤step

4.碗中加入蒜末、香葱碎、鲜辣酱、米醋、生抽、香油调匀备用

步骤step

5.冷锅冷油倒入花生米炸至酥脆捞出冷却

步骤step

6.随后倒入黄豆炸至变黄酥脆捞出冷却备用

步骤step

7.锅内加高汤烧开，倒入粉条煮软至每有硬心

步骤step

8.碗中先冲入适量高汤，再调入粉条

步骤step

9.最后表面撒花生碎、黄豆碎、腊肠和自己喜欢吃的蔬菜即可。“十八里红薯粉，专薯品质，自然更美味”

酸辣粉的做法,酸辣粉怎么做

酸辣粉酸辣开胃，闻着那味道都口水直流，吃一口更是放不下碗，越吃越有味，配上一块烤馍或是油酥烧饼，这种满足感说不上来的爽。

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口味酸辣味

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红薯粉条180克3人份

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花生米100克 黄豆60克 腊肠适量 蒜3瓣 香葱2棵 生抽2勺 米醋3勺 香油少许 鲜椒酱1大勺

步骤step

1.红薯粉条用开水泡软

步骤step

2.花生米用冷水泡10分钟

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3.黄豆洗净用水浸泡20分钟

步骤step

4.碗中加入蒜末、香葱碎、鲜辣酱、米醋、生抽、香油调匀备用

步骤step

5.冷锅冷油倒入花生米炸至酥脆捞出冷却

步骤step

6.随后倒入黄豆炸至变黄酥脆捞出冷却备用

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7.锅内加高汤烧开，倒入粉条煮软至每有硬心

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8.碗中先冲入适量高汤，再调入粉条

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9.最后表面撒花生碎、黄豆碎、腊肠和自己喜欢吃的蔬菜即可。“十八里红薯粉，专薯品质，自然更美味”

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