煮鸡蛋需要
十分钟。煮 鸡蛋,是鸡 蛋最常见的 吃法之一, 是将鸡蛋放 入水中煮熟 而成。具体 做法:将新 鲜鸡蛋洗净 ,放在盛水 的锅内浸泡 一分钟;然 后用小火烧 开,再改用 温火煮,根 据个人口味 继续煮3- 7分钟;煮 熟的鸡蛋浸 泡1-2分 钟之后再取 出,这样容 易剥皮。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
水煮鸡蛋,多长时间才算熟?
1.
3分钟鸡蛋:蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟消化。
2.
5分钟鸡蛋:蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬。吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固,而蛋黄处于半凝固或流动的状态。“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分钟。
3.
10分钟以内的鸡蛋:在营养方面,水煮10分钟以内的鸡蛋,消化率最高,营养成分基本上没有损失。
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