鸡蛋怎么煮不破又好剥壳

1、在煮鸡俏丽蛋之前，将秀目其放进冷水端庄中浸泡5分浮光掠影钟，目的是绳锯木断为了让鸡蛋嫉恶如仇在煮的过程妙趣横生中不容易破病急乱投医裂。2、将喜形于色排忧解难鸡蛋洗净，积极用超细的缝报喜不报忧隔行如隔山衣针在鸡蛋憔悴胖的一端轻钻研轻扎个小孔关切，再放进锅集腋成裘里煮。3、狡诈煮鸡蛋时，妙趣横生可以往水里不吃烟火食加一点盐或温文尔雅醋，主要能友好软化蛋壳，匀称蛋壳就不容一知半解易裂开，而干瘪且煮熟以后友爱也容易剥壳多慢则生乱。内容来自懂视网(www.xyx234.com)，请勿采集！

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怎么煮鸡蛋不破壳还好剥皮

煮鸡蛋不破壳还好剥皮的方法有：加适量的食盐、煮鸡蛋需要冷水煮、水一定要淹没鸡蛋、鸡蛋要先放入在锅中、中火煮鸡蛋。

1、加适量的食盐：加食盐是最重要的，因为食盐不仅能使鸡蛋不裂，还能使鸡蛋更容易剥皮，一般家庭煮5个鸡蛋，1克食盐即可。

2、煮鸡蛋需要冷水煮：生活中大家用热水煮鸡蛋，鸡蛋非常容易破，最后鸡蛋也不好剥，所以一定要用冷水煮鸡蛋。

3、水一定要淹没鸡蛋：大家很多人为了节约天然气，煮鸡蛋给一点水，其实这样容易导致鸡蛋受热不均匀，而导致鸡蛋破裂，我们一定要注意这点。

4、鸡蛋要先放入在锅中：很多人把水放到锅中，在放鸡蛋，这样很容易导致鸡蛋有裂痕，煮的时候，鸡蛋受热，就会破，我们先把鸡蛋放入在锅中，水在沿锅倒入，这样就可以完全避免了。

5、中火煮鸡蛋：煮鸡蛋需要中火慢煮，如果火太大，鸡蛋也会因为温度突然过高而开裂，中火煮开，然后关火，几分钟即可食用。

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